Roti sobek simple

Aretha S
Aretha S @aretha_rns
Surabaya, Jawa Timur, Indonesia

Saya ingin makan roti, tapi saya tidak bisa keluar rumah. Alhasil, saya mencoba membuat roti sobek sendiri. Ternyata, sangat mudah cara membuatnya, hanya saja membutuhkan kesabaran saat menunggu adonan mengembang.

Roti sobek simple

26 orang berencana membuat resep ini

Saya ingin makan roti, tapi saya tidak bisa keluar rumah. Alhasil, saya mencoba membuat roti sobek sendiri. Ternyata, sangat mudah cara membuatnya, hanya saja membutuhkan kesabaran saat menunggu adonan mengembang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1-2 jam
+/- 20 buah
  1. Bahan Roti
  2. 300 grtepung terigu (cakra)
  3. 50 grgula pasir
  4. 1 sdmragi instant
  5. 2 sdmsusu bubuk
  6. 100 mlsusu cair
  7. 50 mlair hangat
  8. 1 butirtelur
  9. 40 grmargarin (tidak dicairkan)
  10. Bahan olesan
  11. 1 sachetsusu kental manis
  12. 2 sdmmargarin (dicairkan)

Cara Membuat

1-2 jam
  1. 1

    Campurkan tepung terigu, gula, ragi instant dan susu bubuk ke dalam wadah, tambahkan telur dan air hangat. Masukkan susu cair secara bertahap sambil mengaduk adonan. Setelah ½ kalis, tambahkan margarin lalu uleni lagi.

  2. 2

    Uleni adonan hingga benar-benar kalis. Pindahkan adonan ke wadah yang kering, lalu tutup menggunakan plastik wrap selama +/- 15 menit

  3. 3

    Ambil adonan yang sudah ½ mengembang lalu bagi menjadi 20 bagian sama rata / sesuai selera. Tutup kembali adonan yang sudah dibagi² selama +/- 15 menit dengan plastik wrap

  4. 4

    Adonan yg sudah ½ mengembang bisa diisi dengan coklat atau keju atau sesuai selera. Masukkan adonan yang sudah diisi ke dalam loyang yang sudah diolesi margarin lalu tutup dengan kain

  5. 5

    Tunggu adonan hingga mengembang 2x lipat selama +/- 30 menit. Sambil menunggu adonan mengembang, panaskan oven dengan api sedang selama +/- 5 menit sebelum adonan akan dimasukkan ke dalam oven

  6. 6

    Panggang adonan hingga matang selama +/- 30 menit. Sambil menunggu, buat bahan olesan roti sobek

  7. 7

    Roti yang sudah matang akan berwarna kuning kecoklatan dan siap untuk dioles dengan campuran bahan olesan

  8. 8

    Roti sobek siap disajikan. Selamat menikmati!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Aretha S
Aretha S @aretha_rns
pada
Surabaya, Jawa Timur, Indonesia
Seorang pelajar yang berprinsip bisa masak bisa makan banyak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa