Botok telur asin mantul

11 orang berencana membuat resep ini
ikamarata
ikamarata @ikamarata_cute

Ini menu yg enak buat keluarga, bisa dibuat bisnis juga..😊

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

untuk 6 porsi.
  1. 6 butirtelur asin mentah
  2. 2 buahtahu putih ukuran besar
  3. secukupnyaDaun kemangi
  4. secukupnyaTomat
  5. 5 bijiCabe merah
  6. Cabe rawit 7 biji atau sesuai selera
  7. 5 siungbawah putih
  8. 8 siungbawang merah
  9. 3 butirKemiri
  10. 1 butirtelur ayam
  11. Minyak untuk menumis
  12. Garam
  13. Gula
  14. Bumbu penyedap
  15. Daun pisang untuk bungkus, dibentuk model takir

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan tahu putih, campurkan kemangi, irisan tomat, cabe merah iris.

  2. 2

    Cabe rawit, bawang merah, bawah putih dan kemiri diuleg halus. Lalu ditumis sampai harum. Angkat dan masukkan dalam tahu yg sudah dihaluskan tadi. Masukkan garam, gula, dan bumbu penyedap sesuai selera dan tes rasa. Pecahkan telur ayam dalam adonan.

  3. 3

    Ambil daun pisang yg sudah dibentuk takir. Masukan adonan lalu bagian atasnya pecahkan 1 telur asin. Kukus selama 15 menit.

  4. 4

    Setelah 15 menit, botok diangkat dan siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

ikamarata
ikamarata @ikamarata_cute
pada

Resep Serupa