Siomay ayam udang
Cara Membuat
- 1
Buat adonan siomaynya, dlm choper campurkan ayam, udang, telur, bawang putih n bawang merah, setelah agak halus ayam dan udang masukan labu siam, daun bawang, gula, kaldu bubuk, merica bubuk, minyak sayur n minyak ikan (minyak. Ikannya sy skip y), n garam, lanjut blender, masukan tepung tapioka sedikit demi sedikit bila chopernya cukup besar, saya nyampur tapiokanya di luar choper krn kapasitasnya g memungkinkan
- 2
Letakan sebagian adonan di atas kulit pangsit, sebagian lg di tahu yg udh dipotong agk tipis, sebagian lagi di rebus di air mendidih mengunakan 2 sendok.. Kyk bikin baso, 1 menit aja agar padat
- 3
Kukus pangsit yg sdh di isi adonan, tahu dg adonan somay diatasnya dan adonan tanpa kulit pangsit, daun kol gulung tadi di dandang, jangan lupa olesi kukusannya dg minyak ya.. Takutnya lengket, lebih kurang 10 menit
- 4
Rebus kentang n telur
- 5
Saos kacang. Blender cabe rebus dg bawang putih, setelah itu tumis dg minyak 3 sdm di kuali, tumis cabe n bawang putih smpe harum, masukan kacang blender aduk 1 menit tambahknan air, gula pasir, gula enau, garam n kaldu bubuk, daun bawang, masak agk kental.. Biarkn dingin
- 6
Sajikan dg potong2 siomay yg pk kulit pangsit, tanpa kulit pangsit n yg pk tahu, tambhn kol, kentang n telur, siram dg saos kacang, tambhn kecap n saos sambal.. Sebagian siomay lg sy goreng
- 7
Selamat menikmati
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Siomay ayam udang Siomay ayam udang
Halo.. ini postingan pertama saya di sini. 😂Belajar bikin ini karena suami yg doyan ama siomay. Monggo di coba, jadi nya banyak banget ini. Di jamin kenyang.. nyang.. nyaang... 😂
-
Siomay ayam udang Siomay ayam udang
Ini pertama kali bikin,soal rasa jangan tanya... Mantapppp tapi memang kulit pangsit beberapa nempel, sepertinya kurang minyak. But overall enyak.. Enyak.. Enyakkk#SiapRamadan
-
Siomay ayam udang Siomay ayam udang
Pingin banget cobain bikin siomay sendiri, ternyata gampang. Cari2 resep siomay akhirnya ketemu resepnya mba aloysia, cobain sambil sedikit dimodif walau bungkusnya masih semrawutan.
-
Siomay ayam udang Siomay ayam udang
Assalamualaikum sahabat, x ini saya buat siomay antara udang dan ayam di satukan, tapi rasanya justru lebih enak gurih tanpa penyedap apapun😋nah gak usah panjang cerita kita buat aja langsung🤗
-
-
Siomay ayam udang Siomay ayam udang
Lagi pengen makan cemilan yang asin. Pilihan jatuh ke buat siomay. Yipiii....jadi deh. Rasa ga kalah sama buatan tukang siomay 😁😁😁
Flora Mariana -
Siomay ayam udang Siomay ayam udang
Pertama kali bikin dari hasil referensi di cookpad sana sini.. terimakasih mommy2 cantik yg saya contek resepnya.. bikin siomay ternyata yang lelah bikin kulit pangsit nya.. 😂 walo keliatannya kurang cantik tp rasa nya lumayan lah.. #mujisendiri 🤣
-
Siomay ayam udang Siomay ayam udang
Udah bikin kulit Siomay kapan hari. Tapi baru sempat eksekusi hari ini. Suka banget makan Siomay tapi kalau bikin sendiri puas ama banyaknya 🤣🤣🤣Saya bikin 1/2 resep dari punya mbak @AmbarShaf jadinya 32 pcs Siomay. Ga punya labu siam. Akhirnya pakai wortel aja. Pokoknya manfaatin yang ada di kulkas nihhhUntuk sausnya saya pakai saus jadian Thai (Sweet Chilli Sauce)#siomayayamudang#yennylaurensia_seafood#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasAnekaDimsum#Cookpadcommunity_surabaya
-
Siomay ayam udang Siomay ayam udang
Karena anak-anak suka banget sama siomay jadi mama nya nyoba-nyoba bikin deh lumayan lebih irit dibanding beli 😁😁#PejuangGoldenApron2
-
Siomay ayam udang Siomay ayam udang
Pengen bikin dimsum yang sesuai selera aja sih mom. Kulitnya ini saya bikin sendiri mom. Hasilnya lembut melar tidak gampang putus.
-
Siomay ayam udang Siomay ayam udang
walau baru pertama buat siomay ayam udang tapi hasilnya tidak mengecewakan.#BerburuCelemekEmas#resolusi2019#PejuangGoldenApron2#cookpadcommunity_cibubur#WeekendChallenge#JajanMinggu
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar