Vegetable Lo Mein

6 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 - 3 porsi
  1. 200 grspaghetti / mie / ramen
  2. 3 bhtahu potong kotak-kotak
  3. 1/2 bhbawang bombay
  4. 3 siungbawang putih
  5. 2 bhcabai merah (dibuang bijinya)
  6. 3 bhbawang daun
  7. 1 bhwortel (diserut atau dipotong memanjang)
  8. 1 sdmminyak wijen
  9. 3-4 sdmkecap asin
  10. 1 sdmmadu
  11. 1 sdmperasan jeruk nipis
  12. Sedikitgaram
  13. Sedikitbubuk cayenne pepper (optional)
  14. Kacang edamame atau sayur hijau (optional)

Cara Membuat

  1. 1

    Potong tahu menjadi kotak-kotak kecil lalu goreng. (Di sini saya menggunakan air fryer dlm menggorengnya, utk mengurangi penggunaan minyak).

  2. 2

    Rebus spaghetti / mie / ramen lalu tiriskan. (Di sini saya menggunakan Basmati Rice Spaghetti).

  3. 3

    Dalam mangkuk kecil, campurkan minyak wijen, kecap asin, madu, perasan jeruk nipis, sejumput garam dan bubuk cayenne pepper utk menjadi bumbunya.

  4. 4

    Oseng bawang bombay dalam wajan anti lengket selama kurang lebih 3 menit. Kemudian masukkan bawang putih, cabe merah dan wortel. Oseng hingga agak layu.

  5. 5

    Masukkan spaghetti / mie / ramen beserta bumbu yang telah dicampurkan tadi lalu aduk sampai rata.

  6. 6

    Terakhir, masukkan tahu, bawang daun dan edamame / sayuran hijau lainnya lalu aduk sampai tercampur seluruhnya.

  7. 7

    Sajikan dan santap selagi panas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Jessica Olivia
Jessica Olivia @Jessica95
pada
Bandung
seseorang yang mencoba untuk menjadi Plant Based
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa