Nasi bakar cumi, teri gak pake ribet

Risma kamilah
Risma kamilah @cook_4534460
Makassar

Udah lamaaa bgt pengen makan ini, di makassar ada sih tapi rasanya gak sesuai lidah... kebetulan kemarin ke lottemart dan liat ada daun pisang.. jadi yowisss langsung tak eksekusi... resepnya boleh nyontek dari beberapa resep di cookpad, di modifikasii dan carinyg palinh gampang gak ribet dan ternyata rasaa juaraaa... suami sukakkk 💃💃💃👌👌👌

Nasi bakar cumi, teri gak pake ribet

Udah lamaaa bgt pengen makan ini, di makassar ada sih tapi rasanya gak sesuai lidah... kebetulan kemarin ke lottemart dan liat ada daun pisang.. jadi yowisss langsung tak eksekusi... resepnya boleh nyontek dari beberapa resep di cookpad, di modifikasii dan carinyg palinh gampang gak ribet dan ternyata rasaa juaraaa... suami sukakkk 💃💃💃👌👌👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 centong nasiputih
  2. Secukupnyadaun pisang
  3. 5 sdmteri medan
  4. Sedikitcumi asin
  5. 1 bhbatang sereh
  6. 1 lembardaun salam
  7. Secukupnyadaun kemangi
  8. 3 siungbawang merah
  9. 1 siungbawang putih
  10. 2 sdmsantan kental
  11. Secukupnyagaram, merica dan minyak goreng
  12. 2 bhcabe hijau
  13. 6 bhcabe rawit
  14. 2 bhcabe nerah keriting
  15. Bahan yg di haluskan
  16. 3 siungbawah merah
  17. 1 siungbawang putih

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, masukan teri dan cumi asin yg sudah di cuci. Masak hingga cumi dan teri kering. Terakhir masukan cabe hijau. Sisihkan

  2. 2

    Tumis bahan yg di haluskan, masukan santan, garam dan merica. Kemudian masukan batang sereh dan daun salam hingga layu. Aduk hingga rata. Kemudian masukan nasi. Aduk lagi hingga rata dan koreksi rasa.

  3. 3

    Kemudian campur tumisan teri dan cumi tadi kedalam bahan nasi lalu aduk rata.. terakhir masukan semua cabe dan daun kemangi. Aduk sampai semua tercampur rata

  4. 4

    Tuang nasi kedalam daun pisang lalu bentuk sesuai selera. Bakar di wajan hingga daun pisang berubah warna. (Tips : sebelumnya daun pisang di bakar terlebih dahulu agar lebih halus tidak kaku)

  5. 5

    Nasi bakar siap disantap 😆

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Risma kamilah
Risma kamilah @cook_4534460
pada
Makassar
Koki rumah amatiran..Love cooking, baking dan menghabiskan waktu lama2 di dapur kalau moodnya lagi bagus.. 😝😝
Lebih banyak

Komentar

Niken Chicha
Niken Chicha @cook_5912290
santan sama nasinya itu sampai meresap ka

Resep Serupa