Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2-3 Orang
  1. Ayam fillet potong dadu (ayam bisa diganti dengan ikan / tahu)
  2. Tepung serbaguna hot & spicy (me : sasa)
  3. 1 bhtelur, kocok lepas
  4. 4 siungbawang putih
  5. 2 siungbawang merah
  6. 10 bhcabe rawit (klo ga suka pedas bisa dikurangi)
  7. 3 bhdaun jeruk
  8. 1 sdtgaram
  9. 1 sdtmerica
  10. secukupnyaDaun bawang

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan adonan basah (5 sdm tepung campur dengan 10 sdm air dingin) dan adonan kering (tepung secukupnya)

  2. 2

    Masukkan ayam fillet ke adonan basah, pindahkan ke telur, pindahkan lagi ke adonan kering sambil ditepuk-tepuk agar bumbu kering menempel rata. Ulangi langkah sampai ayam fillet habis

  3. 3

    Goreng ayam yang sudah dibalur tepung sampai kecoklatan dengan api sedang

  4. 4

    Panaskan teflon. Tumis bawang putih, bawang merah, cabe rawit, daun jeruk dan daun bawang sampai harum. Masukkan garam dan merica, aduk rata

  5. 5

    Terakhir, masukkan ayam fillet yang sudah digoreng tadi, oseng sebentar dengan bumbu cabe garamnya.

  6. 6

    Angkat dan hidangkan dengan nasi panas 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Christy
Christy @christinechristy
pada
Jakarta Barat
Happy wife :)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa