Seblak Basah Sederhana

Dapur_Lee
Dapur_Lee @amaliamifta22
Brebes, Jawa Tengah

Pengen hangat2 malem gini, liat kulkas cuma ada sayur bayam sama sosis plus ceker. Jadilah seblak basah ala dapurlee 😍 tapi tetap mantul moms 😬

Seblak Basah Sederhana

Pengen hangat2 malem gini, liat kulkas cuma ada sayur bayam sama sosis plus ceker. Jadilah seblak basah ala dapurlee 😍 tapi tetap mantul moms 😬

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 1 genggamkerupuk
  2. 2 buahsosis ayam
  3. 5 buahceker ayam
  4. 1 butirtelur
  5. 1 bungkusMie instan (bisa pakai mie telur)
  6. Bayam secukupnya (bisa ganti sawi/kol)
  7. secukupnyaDaun bawang
  8. Bumbu Halus :
  9. 5 siungbawang merah
  10. 4 siungbawang putih
  11. 6 buahcabai merah keriting
  12. 4 buahcabai setan (kalo suka pedas bisa ditambah)
  13. 1 ruaskencur
  14. Bahan lainnya :
  15. Sejumputgaram
  16. secukupnyaKaldu jamur
  17. secukupnyaGula pasir
  18. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam kerupuk dengan air panas hingga lunak

  2. 2

    Haluskan bumbu, iris sosis, bayam, dan daun bawang

  3. 3

    Tumis bumbu halus hingga harum. Pinggirkan bumbu, ceplok telur hingga setengah matang kemudian aduk-aduk bersama bumbu hingga telur matang.

  4. 4

    Masukkan sosis, aduk sebentar kemudian masukkan ceker ayam, beri air biarkan ceker matang (saya cekernya sudah direbus setengah matang terlebih dulu jadi hanya sebentar saja)

  5. 5

    Setelah ceker matang, beri bumbu garam, gula dan kaldu jamur. Tes rasa. Masukkan mie instan, tunggu hingga setengah matang.

  6. 6

    Masukkan sayuran bayam dan daun bawang. Aduk hingga tercampur semua dan tunggu mie dan bayam matang sempurna.

  7. 7

    Bila sudah matang, angkat dan sajikan selagi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur_Lee
Dapur_Lee @amaliamifta22
pada
Brebes, Jawa Tengah
Ibu dengan satu jagoan yg suka eksplorasi resep sederhana asal enak dan sehat 😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa