Medialunas de manteca 🥐
Belu @cook_18492724
Una receta fácil, la hago seguido para la merienda de mis nenas 🥰
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Preparamos un fermento con la levadura, 1 cdita de azúcar y un chorrito de leche tibia. Dejamos fermentar
- 2
Hacer una corona con la harina y agregar en el centro el azúcar, la ralladura, la esencia, el fermento, los huevos y la leche tibia de a poco (en mi caso usé amasadora) hasta lograr una masa homogénea. Por último agregar la manteca pomada y amasar hasta integrar. Dejar duplicar la masa aprox 1 hs según clima del hogar.
- 3
Una vez leudada la masa, estirar y cortar triángulos. Armar las medialunas y dejar duplicar nuevamente tapadas con film o repasador. Una vez leudada pintar con 1 huevo, 1cda de azúcar y un chorrito de leche
- 4
Hornear 180° durante 20 min aprox. Según horno. Preparar un almíbar y pincelar apenas salen del horno.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Belu le encantará ver cómo quedó.
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