Tahu Isi Sayur

Lita Aristianti
Lita Aristianti @litaaristianti
Malang

Favorit Keluarga 💝

Tahu Isi Sayur

7 orang berencana membuat resep ini

Favorit Keluarga 💝

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 8 kotakTahu putih
  2. 1 butirtelur
  3. Secukupnyadaun kucai, iris kotak
  4. Tepung bumbu serbaguna (Kobe)
  5. Secukupnyaair
  6. Untuk isian
  7. 2 buahwortel ukuran sedang, potong seperti korek api
  8. 1/4kecambah panjang
  9. 1 batangdaun bawang pre, iris tipis
  10. 1 siungbawang putih, geprek dan cincang halus
  11. 2 siungbawang merah, iris tipis
  12. Secukupnyaair
  13. Secukupnyagaram
  14. Secukupnyalada putih
  15. Secukupnyakaldu jamur (Totole)

Cara Membuat

  1. 1

    Tahu kotak dipotong, hingga menjadi segitiga, atau sesuai selera. Kemudian goreng tahu. Kemudian tiriskan.

  2. 2

    Tumis isian sayur. Bawang putih dan bawang merah dahulu sampai harum kemudian masukkan wortel dan daun bawang. Agar mudah layu masukkan air 5 sdm dan tunggu setengah matang. Kemudian masukkan kembali kecambah, garam, lada dan kaldu jamur. Cek rasa, angkat dan tiriskan.

  3. 3

    Ambil tahu yang sudah digoreng, belah sedikit dan keluarkan isi tahu. Lakukan ke semua tahu.

  4. 4

    Isi tahu yang telah diambil kemudian dicampurkan kedalam isian sayuran tadi. Campur sampai rata.

  5. 5

    Masukkan kembali campuran isian sayur dan tahu kedalam tahu goreng. Lakukan sampai semua tahu terisi.

  6. 6

    Siapkan adonan pembungkus tahu isi. Campurkan telur, tepung bumbu serbaguna, daun kucai, dan air.

  7. 7

    Panaskan minyak di wajan dan goreng sampai kuning keemasan. Siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lita Aristianti
Lita Aristianti @litaaristianti
pada
Malang

Komentar

Resep Serupa