Kering Kentang (Mustopa)
Perdana buat pas malem takbiran lgsg jatuh cinta...passs bgt rasa & teksturnya kriuk ga melempem👌 coba buat yg original dlu, tau bakalan seenak ini tambahin teri medan sm kacang tanah hmmm dah kebayang mantul nya...next kdu bikin lg yg komplit bs buat lauk makan ato cemiw cemiwww 🤗 ternyata buatnya pun gampang ga serepot yg di bayangkan😅cekidot😋 #diRumahAja
Kering Kentang (Mustopa)
Perdana buat pas malem takbiran lgsg jatuh cinta...passs bgt rasa & teksturnya kriuk ga melempem👌 coba buat yg original dlu, tau bakalan seenak ini tambahin teri medan sm kacang tanah hmmm dah kebayang mantul nya...next kdu bikin lg yg komplit bs buat lauk makan ato cemiw cemiwww 🤗 ternyata buatnya pun gampang ga serepot yg di bayangkan😅cekidot😋 #diRumahAja
Cara Membuat
- 1
Kupas kentang, cuci bersih & rendam dg air bersih. Potong korek api atau sesuai selera bs hanya slice tipis2 jg ky keripik ya bunda...tetep dlm keadaan direndam yaaa...cuci bersih dg mengganti bbrp kali air hingga air rendaman terlihat bening ga butek, tanda getah sdh hilang (kira2 ganti 4-5x air). Masih dlm keadaan terendam air bersih.
- 2
Tiriskan kentang secukupnya utk menggoreng saja, sisanya msh direndam air. Goreng dg minyak banyak atau disesuaikan dg kentang yg di goreng asal terendam minyak, goreng hingga kentang kekuningan. Angkat & tiriskan. Goreng sisa kentang hingga habis. Sisihkan.
- 3
Haluskan cabe berikut bawang merah & bawang putih. Tumis dg minyak secukupnya saja jgn terlalu banyak. Tambahkan daun jeruk yg sdh di sobek. Masak dg api sedang hingga tercium harum & keluar minyaknya.
- 4
Tambahkan kaldu bubuk, garam & gula pasir. Aduk2 sampai gula benar2 larut tdk menggumpal. Kecilkan api.
- 5
Tuang kentang yg sdh di goreng td, aduk perlahan hingga merata. Ingat msh dlm keadaan api nyala tp kecil saja ya bunda...Jika bumbu & kentang sdh tercampur rata matikan api. Tunggu hingga dingin baru bs masuk wadah tertutup atau toples.
- 6
Mudahkan bundaaa...selamat mencoba 🤗
- 7
Tips : kunci dr kriuknya kentang saat mencuci stlh di potong2 harus sampai benar2 bersih, terlihat dr air rendaman bening tdk butek. Jd tdk harus di peras utk mengurangi kadar airnya.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kering Kentang Mustopa Kering Kentang Mustopa
Suka gemes lihat kentang nganggur, langsung deh ambil pisau. Pingin bikin kering kentang mustopa buat isi toples di meja makan. Lumayan untuk temen makan kriuk2. Semua suka, ga akan bertahan lama stay di toplesnya 😋Dari saya muda (ketauan deh udah tua 😂😂) Ibu saya sering banget bikin ini. Kalo bikin ga cukup kentang sekilo, simpannya di wadah yang buesarr 😀 Di rumah ga ada yang anti sama makanan ini. Alhamdulillah sekarang saya sudah sedikit2 bisa membuat sendiri.#SemuaTentangIbu #OlahanPalawijaAlaIbu #SatuResepSatuPohon #TeamTrees
-
Kering Kentang (kentang mustopa) Kering Kentang (kentang mustopa)
masakan sederhana ndak ada lauk cukup dengan ini aja sudah ngabisi nasi 😆😄
-
Kering Kentang Mustopa Kering Kentang Mustopa
Ini makanan favorit saya sejak kecil... kalau ke kondangan trus nemu mustopa pasti ngambil sebanyak banyaknya 😂😂.Mungkin itu yang mengilhami mama saya dulu belajar bikin mustopa, dulu ribet kalo liat mama bikin ini.. ya kentangnya yang nempel lah ya harus pake kapur sirih lah..ribetttIni saya hasil recook resepnya mba tanti.. seneng deh pas kentang digoreng langsung mencar.. ga gumpal gumpal. Alhamdulillah sekarang dah bisa bikin makanan favorit sendiri 🤗🤗🤗Takaran gula dan cabe saya dan punya mba tanti beda, disesuaikan saja dengan selera ya 😄#BikinRamadanBerkesan
-
Kering Kentang (Mustofa) Kering Kentang (Mustofa)
Kalo bahas lauk kering tahan simpan, langsung kepikiran kering kentang atau mustofa karena ini lauk favorit keluarga sekaligus lauk wajib kalo bulan ramadan. Aku baru tau ternyata nama lain kering kentang itu mustofa, dari dulu taunya kering kentang aja. Btw kenapa namanya mustofa ya?Kering kentang ini cocok banget deh jadi persediaan lauk terutama untuk ibu2 #AntiRibet club kayak aku. Bisa untuk sarapan, sahur atau buka puasa, atau pendamping lauk. Dimakan pake nasi hangat aja udah enak, bahkan kalo di rumah suka jadi cemilan. Bikin yang banyak ya moms biar gak ribet siapin ini itu untuk hidangan di meja makan. Kering kentang ini dengan penyimpanan yang baik bisa tahan sampai 3 minggu tetap renyah, asalkan gak keburu abis yaa. Hehehe..#AntiRibet#SiapRamadan
-
97. Kering Kentang (mustopa) 97. Kering Kentang (mustopa)
Terharu akhirnya bisa bikin kering kentang alias mustopa ini, tadinya mau pake kacang dan teri tapi lagi ga ada bahannya. Jadi kentangnya aja. .Baru coba2 jadi bikin porsi sedikit dulu, setengah dari resep asli. Dan aku ga pake daun jeruk,kalau mau pake boleh yaResep asli dari Mba Linda @RLinda_4814236https://cookpad.wasmer.app/id/r/14833187#CocomtangPost_SerbaKriuk#CookpadCommunity_Tangerang#PejuangGoldenBatikApron#MingguKe6#RamadanCamp#KeringKentangKacang
-
Kering kentang mustopa Kering kentang mustopa
Kering kentang ini menurut bocil pedes tapi masih dimakan terus sampe habis setengah 🤣 next buatnya cabenya dikit aja kali yaaa
-
Kering kentang (mustopa) Kering kentang (mustopa)
Lagi coba coba bikin kering kentang karna suami suka banget pake bumbu yang ada dirumah gampang banget
-
Kering Kentang Kacang (Kentang Mustopa) Kering Kentang Kacang (Kentang Mustopa)
Hallo.. assalamu'alaikum..ikut memeriahkan #RamadanCamp sekaligus buat setoran #GoldenApronChallenge #GoldenBatikApronBismillah..semoga jawaban nya bener yaa#RamadhanCamp #KeringKentangKacangbisa banget nih di stok buat lauk Sahur Ramadhan nantiSemoga kita di pertemukan lagi dengan bulan Ramadhan yg penuh hikmahdi kasih sehat ,panjang umur biar ibadah nya lancar🙏aamiin..#GoldenApronChallenge#GoldenBatikApron#PejuangGoldenBatikApron
-
Kering Kentang (Mustofa) Kering Kentang (Mustofa)
﷽Mau sedikit share resep mustofa, saya iseng posting di Instagram story dan banyal yang tanya resepnya, banyak juga yang order Alhamdulillah hihi,sekalian buat tambahan menu buka dan sahur agar lebih simple ya bun.#keringkentangbalado#mustofa#monicooking#cookpadcommunitybandung#pekanposbarhidangankering
-
Kering Kentang (Mustofa) Kering Kentang (Mustofa)
Waktu itu masak ini gagal gara-gara pas ngehalusin bumbunya ditambahin air, padahal dikit, tapi bikin kentang nya jadi melempem gak kriuk 😑 oh iya ini saya masak nya gak banyak minyak sama cabe karna suami gak suka kalo masak apa-apa banyak minyak dan pedes 😁
-
Kering Kentang Kacang (Kentang Mustopa) Kering Kentang Kacang (Kentang Mustopa)
Bismillah...Sebentar lagi akan menghadapi bulan Suci Ramadhan, siap2 bikin menu yg bikin puasanya lebih pool...ini salah satunya, menu yang biasa awet, tahan lama selama ramadhan#Posbar#RamadanCamp#KeringKentangKacang#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bandung#Cocomba
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar