Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorentok muda potong sesuai selera
  2. 12 siungbawang merah
  3. 8 siungbawang putih
  4. Jahe
  5. Kunyit
  6. 10lombok besar
  7. Lengkuas geprek
  8. 15lombok kecil
  9. 4 butirKemiri sangrai
  10. 1 sdtketumbar sangrai
  11. Sejumputjinten sangrai
  12. Jeruk purut
  13. Sere
  14. Daun bawang
  15. secukupnyaGaram
  16. secukupnyaKaldu
  17. Bawang goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci dan potong² entok sesuai selera...klo saya suka kecil² ya bun...sisihkan

  2. 2

    Blender semua bumbu kecuali jeruk purut,sere,daun bawang dan laos

  3. 3

    Tumis bumbu sampai harum masukkan entok aduk rata...tambahkan garam,kaldu dan air untuk membuat empuk si entok klo saya pakai satu liter air saya didihkan sampai bener² bumbu meresap dan air tinggal sedikit

  4. 4

    Ungkep sampai empuk ya bun...setelah bumbu meresap taburkan daun bawang dan bawang goreng...

  5. 5

    Siap dsantap selagi hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Athiens Achmad
Athiens Achmad @eza211508
pada
Pasuruan
sederhana saja ora neko²
Lebih banyak

Resep Serupa