Empek-empek Bandeng

Akhir-akhir ini kan lagi viral buat "Pekempek DOS" Kali ini saya mau buat pekempek pakai ikan bandeng ajah, kebetulan ada sisa si bandeng tinggal 1 ekor...🐬, dan semua bahan juga sudah ada, niat buat pekempek juga terlanjur bergejolak...🤭 gak lama sreng sreng sreng jadi deehh... 🤗 ohyaaa... Saya pakai ukuran sendok yaa...
#PejuangGoldenApron3
#DirumahAja
#AkibatLockDown
#TantanganMasak
#MasakanMingguKe1
Empek-empek Bandeng
Akhir-akhir ini kan lagi viral buat "Pekempek DOS" Kali ini saya mau buat pekempek pakai ikan bandeng ajah, kebetulan ada sisa si bandeng tinggal 1 ekor...🐬, dan semua bahan juga sudah ada, niat buat pekempek juga terlanjur bergejolak...🤭 gak lama sreng sreng sreng jadi deehh... 🤗 ohyaaa... Saya pakai ukuran sendok yaa...
#PejuangGoldenApron3
#DirumahAja
#AkibatLockDown
#TantanganMasak
#MasakanMingguKe1
Cara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan.
- 2
Ulek bawang putih, garam, lada bubuk dan kaldu bubuk hingga halus. Campurkan ke dalam tepung terigu, telur dan daging bandeng, sambil diberi air panas, aduk hingga merata. Masukan tepung tapioka, aduk hingga membentuk adonan yang siap dicetak.
- 3
Kocok telur untuk dijadikan isi. Bentuk adonan memanjang (lenjer), dan bentuk kapal selam (diisi telur). Lakukan hingga habis.
- 4
Rebus air beri sedikit garam dan minyak. Masukan pekempek dalam air mendidih, rebus hingga matang (sampai mengapung). Angkat dan tiriskan.
- 5
Panaskan minyak menggunakan api sedang. Goreng pekempek hingga kuning kecoklatan. Sisihkan.
- 6
Masak cuko hingga mendidih dan mengental. Angkat dan saring.
- 7
Rebus mie kuning hingga matang. Air rebusannya diberi minyak agar mie tidak lengket. Tiriskan dan taruh dalam wadah. Siapkan potongan timun.
- 8
Selamat mencoba... 🤗
Resep Serupa
-
Empek empek dos (tanpa ikan) Empek empek dos (tanpa ikan)
Penasaran pingin nyobain bikin empek empek dos, setelah mengumpulkan bahan bahan dan trutama niat,,akhirnya...jd juga empek empeknya beserta cuko nya juga. 🤗🤗 Dyah Ardiansyah -
🐟 Pempek Ikan Bandeng 🐟 Pempek Ikan Bandeng
Assalamu'alaikum Warahmatullahi Wabarakatuh Cookpaders....Singkat cerita waktu itu habis membahas ikan bandeng trus ibu sy spontan bilang pempek bandeng enak jg itu...jd sy besok paginya langsung belanja ikan bandeng 1/2 kilo dapatnya 2 ekor ikan bandeng ukuran sedang...😊Source : Yoleen WangTerima kasih ya bun buat resepnya hasil pempeknya masih tetap kenyal sehabis digoreng....😊Selamat mencoba...😘😍#CABEKU#PakKetipakTepung#MingguKe3#PejuangGoldenApron3#MingguKe2#AksiDutaRecook#DutaRecookTarakan ika madayanti -
Pempek Dos Pempek Dos
#dirumahaja tapi ingin jajan, yaudah bikin aja pempek dos. Mudah dan enak. Resep terinspirasi dari mamanya Chef Farah Quinn. Tapi karena tidak ada sagu jadinya pakai tapioka. Asli ini sukses enak banget. Jadi ingin bikin lagi. Ingcha -
Empek-empek dos Empek-empek dos
Buat yg alergi ikan empek-empek dos ini bisa jadi alternatif. Rasanya pun g kalah lah sama empek-empek ikan. Pokoknya recommended lah. Resepnya ngintip punya mba Fitri sasmaya. R & T food -
Empek-Empek Ebi Empek-Empek Ebi
Cuaca dingin, pengen makan yg pedas, putri kecil minta empek-empek. Niatnya buat empek2 dos aja, tp katena ada ebi di rumah ya ditambah aja ke adonannya dan yess.. si empek2 gurriih 🤗 Kumala Dewi Nst -
Pempek Bandeng Ala Devi Pempek Bandeng Ala Devi
Lihat bandeng yang belum diolah sejak seminggu lalu jadi pengen masak sesuatu. Karena sudah bosan lihat bentuk bandeng jadi diolah menjadi pempek saja. Untuk pempek saya lebih suka rebus maklum sedang mengurangi konsumsi minyak hahahah. Oiya untuk mengolah bandeng ini harus hati2 karena bandeng punya banyak duri yg halus Devi Ambarrini -
Empek-Empek Empek-Empek
Adikku bilang pengen empek2. Di dapur ada tepung tapioka sisa buat keripik tempe.. dan jadilah bikin empek2... ini aku pake ikan tuna karena ikan tengiri yg gak ada... tapi tetep enak dan endyesss kok... Meyda_esthi -
Empek-empek Dos Empek-empek Dos
Assalamualaikum....Bismillah....Arisan Cooksnap member Clover x ini Cooksnap resep2 dari akak @GriyaSyariKitchen , aq tertarik buat nyobain bikin Empek-empek Dos. Tapi disini aq langsung buat 2 resep , karena orang rumah doya banget sama Empek-empek.Dan bener aja, baru diangkat dari rebusan, sudah pada ngambilin Empek-empek nya 😅😅😅. Kayaknya bakal susah buat disimpen 🤭Terimakasih resepnya 🙏#ArisanCooksnapMember#Riscooker_GriyaSyari#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Surabaya Naads_Kitchen -
Mpek2 Ikan Bandeng Mpek2 Ikan Bandeng
Dikarenakan saya tidak menemukan ikan tenggiri di Makassar, dan disini banyak terjual ikan Bandeng ( Ikan Bolu) jadi muncul ide buat mengganti ikan tenggiri dg ikan bandeng... dan ternyata enak juga...Rudy
-
Empek Empek Empek Empek
#CABEKU#PakKetipakTepungPengen bikin empek - empek, punya ikan tengiri tapi kecil-kecil (kurleb setengah kilogram isi 4 tapi aku cuma pake 2 ekor) mau difillet susah juga. Emak gak kehabisan ide, direbuslah ikan tengiri itu baru dibuang duri-durinya trus diadon. Rasanya tetep endes 😍 Bunda TitanQue -
Empek-empek Dos Empek-empek Dos
Pengen banget makan empek-empek. Tapi karena lagi #dirumahaja, akhirnya bikin empek-empek sendiri. Bahan-bahan siap, kurang ikan aja. Oke, empek-empek dos jadi pilihan. Putri Santoso -
Empek-empek dos Empek-empek dos
Empek2 ini asli enak walaupun tanpa ikan...berhubung suami alergi ikan jadilah empek2 dos ini cocok buat keluarga rasanya ...enak bnget apalgi di paduin cukanya simple dan enak bnget.....#dirumahaja junalisha
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (13)