Mun Tahu babi cincang ala Nz

Nez
Nez @cook_4785901
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 grbabi cincang
  2. 50 grudang cincang
  3. 1 paktahu sutra (potong dadu 2cm)
  4. 1 batangbawang daun (iris tipis)
  5. 4 siungbawang putih (saya cuma geprek doang)
  6. 1/2 ruas jarijahe (kira-kira 1/2 cm)
  7. 2 sdmshaoxing wine
  8. 1 sdmkaldu jamur
  9. 1 sdtgula
  10. 1 sdtgaram
  11. 1 sdtkecap asin
  12. 1 sdtsaus tiram
  13. 1 sdmminyak wijen
  14. 1 sdmmaizena
  15. 100 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan dulu bahan2nya

  2. 2

    Tumis daging babi sampai matang, lalu masukkan daging udang

  3. 3

    Setelah keduanya matang, masukkan jahe dan bawang putih, oseng sebentar, masukkan air 100ml

  4. 4

    Masukkan bumbu-bumbu KECUALI maizena dan minyak wijen, lalu koreksi rasa.

  5. 5

    Bila rasa sudah oke, masukkan tahu, tunggu sampai air mendidih dan tahu matang, masukkan daun bawang, dan maizena yang sudah dicairkan. Maizena dimasukkan sedikit sedikit sampai dapat tekstur kental yang diinginkan

  6. 6

    Setelah matang, matikan api, masukkan minyak wijen.. Aduk sejenak, angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nez
Nez @cook_4785901
pada
Dari dulu ngga pernah belajar masak, tapi jadi kepepet harus masak sejak nikah..Ditambah lagi sekarang lagi Corona,wadawwww kalau ngga pintar-pintar olah resep supaya bisa berhemat bisa ambyarrr
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa