Torta sin azúcar 🎂
PRIMERA TORTA QUE HAGO EN MI VIDA... así que a nivel decorativo o prolijidad falta mucho por mejorar, pero de sabor excelente.
La historia de esta receta se resume a que fue mi cumpleaños, y debido a la situación que estamos viviendo hay que evitar salir de casa y ojalá no gastar tanto $$
Pero, sin torta no hay cumpleaños! así que invente mi torta y quedó 🤤🤤
Como en todas mis recetas todo es reemplazable, yo usé leche vegetal, pueden usar leche de vaca descremada o la que quieran, use azúcar de coco, puede ser normal y así...
#dulce #torta #sinazucar #vegan #vegano #vegetariano #saludable
Torta sin azúcar 🎂
PRIMERA TORTA QUE HAGO EN MI VIDA... así que a nivel decorativo o prolijidad falta mucho por mejorar, pero de sabor excelente.
La historia de esta receta se resume a que fue mi cumpleaños, y debido a la situación que estamos viviendo hay que evitar salir de casa y ojalá no gastar tanto $$
Pero, sin torta no hay cumpleaños! así que invente mi torta y quedó 🤤🤤
Como en todas mis recetas todo es reemplazable, yo usé leche vegetal, pueden usar leche de vaca descremada o la que quieran, use azúcar de coco, puede ser normal y así...
#dulce #torta #sinazucar #vegan #vegano #vegetariano #saludable
Paso a paso
- 1
Lo primero es hacer los panqueques. Mezclamos todos los ingredientes en un bowl y ponemos de a poco la mezcla en una sartén con un poco de aceite de coco. Van a salir 12-16, dependiendo del tamaño
- 2
Relleno. En mi caso lo hice con mantequilla de maní (la hice yo) y mermelada de mora sin azúcar (la compré, pero si quieres la hacen ustedes). Pueden rellenar con lo que quieran!
- 3
Cobertura. En una olla cocer las zanahorias hasta que queden como puré, debe ser muy muy blando. Luego agregar a ese puré cacao sin azúcar a gusto (dependiendo si les gusta bien cargando o no) y la estevia.
- 4
Armar la torta. Ponemos un panqueque y lo tapamos con mantequilla, luego otro panqueque, y lo tapamos con mermelada, así sucesivamente.
- 5
Cubrimos la torta con la cobertura de zanahoria que hicimos, y podemos decorar con frutos secos, cobertura que les haya sobrado o como gusten.
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