Tongseng Sapi

DK.Putri
DK.Putri @dk_putri7195
Kudus Jawa Tengah

Tongseng itu identik dg daging kambing, tp karna gak ada. Daging sapi pun jadi dan tetap mantap!

Tongseng Sapi

19 orang berencana membuat resep ini

Tongseng itu identik dg daging kambing, tp karna gak ada. Daging sapi pun jadi dan tetap mantap!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4-5 porsi
  1. 250 grdaging sapi potong kecil2
  2. 2 buahtomat potong kotak2
  3. 1/4 buahkol potong agak besar
  4. 1 bungkusroyco sapi
  5. secukupnyaGaram
  6. secukupnyaKecap
  7. secukupnyaMinyak goreng
  8. secukupnyaAir
  9. Bumbu halus :
  10. 2 siungbawang putih
  11. 1 ruas jarijahe
  12. 1 ruas jarikunyit
  13. 1/4 sdtjintan (boleh skip)
  14. 1 iristipis pala (boleh skip)
  15. 1/4 sdtlada
  16. Bumbu iris :
  17. 1/2 buahbawang bombay
  18. 5 siungbawang merah
  19. 10 buahcabe rawit merah (sesuai selera)
  20. 5 buahcabe keriting (sesuai selera)

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan bawang merah, tunggu sampai agak layu, masukkan bumbu halus. Masak sampai wangi lalu masukkan daging sapi. Aduk sampai daging berubah warna lalu masukkan air. Tambahkan royco dan garam. Masak daging sampai empuk.

  2. 2

    Note : pada saat merebus daging, air akan menyusut. Jika daging kurang empuk. Bisa ditambahkan air lagi dan masak sampai dirasa sudah empuk.

  3. 3

    Bila daging sudah empuk tambahkan kecap dan irisan cabe. Tes rasa. Bila kurang asin bisa ditambah garam lagi.

  4. 4

    Bila sudah pas. Masukkan kol dan tomat. Masak sebentar saja.

  5. 5

    Tongseng siap dihidangkan dg nasi panas.

  6. 6

    Selamat mencoba 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
DK.Putri
DK.Putri @dk_putri7195
pada
Kudus Jawa Tengah

Komentar

Resep Serupa