Beef Teriyaki (Ala Hokben)

Karin Makerti
Karin Makerti @karinmakerti
Bandung & Purwakarta

Karena ngidam bgt makan beef teriyaki nya hokben tp pgn yg porsinya banyak, akhirnya ngide untuk bikin sendiri aja deh🤗

Beef Teriyaki (Ala Hokben)

Karena ngidam bgt makan beef teriyaki nya hokben tp pgn yg porsinya banyak, akhirnya ngide untuk bikin sendiri aja deh🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 porsi
  1. 1/4 kgdaging sapi
  2. 3 buahcabe merah / 1 buah paprika
  3. 3 sdmmaizena larutkan dalam air
  4. 1 buahbawang bombay iris panjang
  5. Bahan marinasi
  6. 4 siungbawang putih di haluskan
  7. 1 ruas jarijahe parut
  8. 3 sdmkecap manis
  9. 1 sachetsaori teriyaki
  10. 1/4 sdtmerica bubuk
  11. 1/4 sdtgaram
  12. 1/4 sdtgula putih
  13. 1 sdmminyak wijen / minyak kelapa
  14. Optional
  15. Daun bawang
  16. Bijiwijen

Cara Membuat

  1. 1

    Iris daging setipis mungkin. Lalu masukkan bumbu marinasi yg sudah dicampur dengan rata lalu marinasi minimal 1 jam dan masukkan ke dalam kulkas

  2. 2

    Apabila sudah satu jam, panaskan wajan atau teflon. Masukan daging yang sudah di marinasi sampai minyaknya keluar sendiri.

  3. 3

    Beri air matang sedikit-sedikit lalu kecilkan api tunggu hingga air mendidih dan dagingnya setengah matang. Masukan setengah nya bawang bombai yg sudah di iris dan cabe/paprika, aduk hingga merata.

  4. 4

    Kalau sudah mulai matang masukan larutan maizena dan sisa bawang bombai lalu tutup kembali hingga benar2 empuk dan matang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Karin Makerti
Karin Makerti @karinmakerti
pada
Bandung & Purwakarta

Komentar

Resep Serupa