Source : Syahara KitchenMinggu lalu dapet sharing resep nastar oleh Mba Nena Syahara Kitchen. Berikut rangkuman dari sharing nastar :Nastar adalah kuliner khas dari Belanda yg menyebar ke Indonesia setelah Belanda menjajah Hindia Belanda ratusan tahun lalu.Nastar merupakan kata serapan dari bahasa Belanda yaitu nastaart, gabungan dari kata ananas yg berarti nanas dan taart yg berarti kue/pie. Awalnya bentuk nastar mirip dgn kue pie, lama kelamaan bentuk berubah menjadi bulat² kecil yg dlmnya berisi selai nastar.Tips membuat Nastar :1. Pada saat mengocok mentega, margarin & gula halus jangan terlalu lama. Adonan yg terlalu lama di kocok akan membuat nastar mbleber saat di oven nanti.2. Hunakan spatula untuk mengaduk adonan agar menyatu & rata. Jangan mengaduk adonan nastar dg telapak tangan, suhu panas di telapak tangan bisa membuat adonan berminyak & adonan nastar bisa bantat saat di pangang.3. Saat memanggang nastar suhu oven jgn terlalu tinggi , gunakan suhu 150 - 160 derajat , suhu oven yg terlalu tinggi bisa membuat nastar mjd retak retak & kering.4. Lakukan pengolesan saat nastar sudah setangah matang, yaitu panggang nastar selama 15 menit (tahap 1). Keluarkan tunggu hingga suhu ruang, lalu oles nastar. Setelah semua nastar selesai dioles (tahap 2) ulangi mengoles Natar sebanyak 2-3 kali lalu panggang kembali sampai nastar matang selama kurang lebih 15 menit (tahap 2)#RecookNastar_Solo#CookpadCommunity_Solo#WongSoloMasak#PejuangGoldenApron3

Lebaran th 2020 rencana gak bikin kuker , beli aja simple...ehhh kok sdh dibeli bertoples2 sebelum hari H sudah ludesssAkhirnya coba resepnya mba @intankarinaijo endolita bnget nastarnya , lumer dan butternya huarummmm.Tapi saya mau jujur bahwa ada salah aplikasi dg resepnya , utk olesannya harusnya menggunakan susu kental manis , tapi saya salah baca pakai susu uht ...dan ketahuannya setelah semua selesai , ya sud lah mau diapain lagi tidk mengurangi rasa tapi mengurangi tampilan saja ..Happy baking baking moms🤗(resep simpanan)😃

Masih setia dengan resep Bu Fatmah Bahalwan yg endulitaHanya takaran butter & margarin yg saya rubah,resep asli butter 250g & margarin 250gResep ini jadi 3,5 toples nastar yg 1/2 an kg

Lebaran tanpa nastar....lemah bestie.😁....kue legend ini wajib ada di hari lebaran.....poko nya Nastar Harga Mati😝

BismillahirrohmanirrohiimAlhamdulillah... bisa ikutan kelas Belajar Bareng mb @Phie999 tentang NASTAR CLASSICBeliau sharing ilmu mulai cara pembuatan, tips & trik, pengovenan ,pengolesan agar glowing…serta aneka bentuk nastar yang lucu-lucu…Terimakasih mb Phie atas ilmunya, semoga jadi ladang pahala buat mb… sehat-sehat ya…Resep asli : https://cookpad.wasmer.app/id/r/2840569#BakeEasy_Nastar#PejuangGoldenBatikApron#CeritaDapurHariIni#CookpadCommunity_Surabaya

Besok lebaran, baru bikin Nastar :-D

Assalamualaikum....nastar lagi ya moms, ini pakai resep yg lain lagi, dan nyoba pakai teknik nastar jaman dulu, olesanya diolesin langsung di awal. Dan permukaanya agak retak² gitu jadinya tambah unik 😍.Saya tertarik karena lebaran kemarin main ke rumah temen dan dpt nastar klasik ini, menurut lidah saya kok saya lbh suka yg classic ini yo moms 😅Tapi semua resep nastar unik rasanya, spt resep² nastar saya yg lain semua pny keunikan sendiri² tergantung lidah.Resep ini dapet dari @CooKamilahBerikut resepnya ya moms....

Siapa c yg ga suka nastar apalagi nastar nya mengkilap menggugah selera🤭 alhmdulillah laris dagangan ku tahun ini 😊😊😊#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#cookpadcommunity_bandung#Nastar #NastarBlinkBlink#SiapRamadan

Tahun lalu berburu resep kue terutama nastar, tanya ke saudara dan teman" yang termasuk oke bikin kue tapi tidak mengerti tips dan triknya. syukur Alhamdulillah dipertemukan dengan mbak @Phie999 lewat kelas belajar bareng nastar klasik, rasanya seneng banget krn akhirnya tau jg segala jenis butter dan tips lainnya, terima kasih ilmunya mbak phie 🥰🙏#bakeasy_Nastar#PejuangGoldenBatikApron#mingguke10

Terinspirasi dari resep nastar Bu Fatmah Bahalwan yang sedikit saya rubah dalam versi ekonomis.

#BALLONChallenge#SuratUntukIbu#Nastar#ChristmasCookieMelt in your mouth! Renyah lembut kokoh tidak ambyar.Hampir tiap tahun P.O nastar ke teman2, ada pengalaman yg saya ambil, kadang ada nastar kokoh enak tapi keras ada juga retak2, ada yg rasa tepung doang, juga selai hambar,ada yg baru di angkat dgn tangan sdh ambyar ancur...😐ada juga yg parah setelah unboxing tinggal remahan huhu😭Resep Ibu memang top!Saya tidak menambah garam di adonan karena sdh menggunakan parmesan cheese. Untuk hasil mirip dgn resep mami, saya shopping online tepung terigu Indonesia😍😃 Saya bake lebih lama karena suka yang agak2 "gosong" warnanya juga bottom cookiesnya.😊Karena menurut saya lebih enak aja. Saya bangga padamu mam, makasih untuk nastar cookies paling enak yg pernah kau buat😘 Bikin sendiri memang effort nya itu yah🤩🧡