Bahan-bahan

  1. Adonan Aci
  2. 7 sdmTepung aci/kanji:
  3. 3 sdmTepung terigu:
  4. 1/2 sdtPenyedap rasa:
  5. Air mendidih: 50ml (secukupnya hingga adonan kalis)
  6. Bahan kuah
  7. 1 butirTelur ayam:
  8. 2 buahSosis ayam:
  9. 3 sdmSaos tomat:
  10. Saos Cabe: 5 sdm (sesuai selera)
  11. Cabe bubuk (sesuai selera)
  12. 1 sdtSaos tiram:
  13. 150 mlAir:

Cara Membuat

  1. 1

    Campur tepung aci, tepung terigu dan penyedap rasa. aduk rata

  2. 2

    Tuangkan air mendidih ke dalam campuran sedikit demi sedikit hingga kalis

  3. 3

    Bulat2 adonan seukuran kelereng, rebus di air mendidih hingga mengambang. Angkat, tiriskan

  4. 4

    Siapkan penggorengan, tuang minyak secukupnya. Masukkan telur, orak arik. Masukkan sosis masak hingga matang

  5. 5

    Tuang air secukupnya, masukkan saos tomat, saos cabe, saos tiram, serbuk cabe, dan penyedap rasa. Lalu koreksi rasa

  6. 6

    Jika kuah sudah mendidih, masukkan bakso aci yg sudah di rebus. Aduk rata, tunggu hingga mengental. Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dyah Kusuma Wardhani
Dyah Kusuma Wardhani @cook_21169840
pada
Surabaya
Seorang pegawai, mahasiswa, mengurus rumah tangga
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa