Ayam Kam Heong Chinese Style
Ayam kam heong dapat dijumpai di kedai masakan cina. Ayam kam heong bermaksud “beraroma wangi”. Wanginya adalah perpaduan dari daun koja/kari dan bumbu kari.
Ayam kam heong dimasak dengan cara menggoreng ayam terlebih dulu. Kemudian dimasak bersama bawang bombay, rempah kari, kecap dan saus tiram. Rempah kari ini maksudnya adalah rempah kari daging. Karena saya tidak punya rempah kari daging, saya menggabungkan bubuk kari instant dengan kaldu sapi blok. Jadi jangan diganti kaldu ayam ya.
Ayam Kam Heong Chinese Style
-
Fitria Anggraini“Menu favorit nih, meskipun mati listrik ya tetep dicariii.. thankyou kak @dapurngepul 🤗🤗🤗🤗” -
Fitria Anggraini“Takjub bgt sama hasilnya, dari segi rasa bener2 sama kaya yg di chinese food tempat biasa ku beli.. bakal jadi menu andalan dirumah nih.. makasih ya Bun sudah mau berbagi resep.. berkah selalu ya Bun😊🙏 salam dari Kudus Kota Kretek 😇🙏🙏”
Ayam kam heong dapat dijumpai di kedai masakan cina. Ayam kam heong bermaksud “beraroma wangi”. Wanginya adalah perpaduan dari daun koja/kari dan bumbu kari.
Ayam kam heong dimasak dengan cara menggoreng ayam terlebih dulu. Kemudian dimasak bersama bawang bombay, rempah kari, kecap dan saus tiram. Rempah kari ini maksudnya adalah rempah kari daging. Karena saya tidak punya rempah kari daging, saya menggabungkan bubuk kari instant dengan kaldu sapi blok. Jadi jangan diganti kaldu ayam ya.
Cara Membuat
- 1
Marinasi ayam dgn bumbu marinasi selama 1/2 jam sampai 1 jam.
- 2
Panaskan minyak agak banyak. Setelah benar2 panas goreng ayam sampai keemasan. Angkat dan tiriskan. Boleh digoreng 2 x jika ingin garingnya awet.
- 3
Tumis bawang bombay, bwg putih, cabe kering, daun kari, sampai wangi tambahkan kaldu bubuk dan aduk rata.
- 4
Tambahkan air, kecap, saus tiram aduk rata. Masukkan ayam aduk sampai kuah mengental. Jika krg asin tambahkan garam. Saya tdk pakai krn sudah asin dari saus tiram nya.
- 5
Done. Sajikan panas2 bersama nasi hangat. Ditunggu recook nya! 😊
Resep Serupa
-
-
Sup Ayam Chinese Style Sup Ayam Chinese Style
Dari kalian ada juga yang suka sup tanpa banyak kondimen? Kalau gitu sama kaya aku. Aku paling suka bikin sup yang tidak terlalu banyak sayur di dalamnya. Sup segar yang mengandalkan kuah kaldu aja karna aku suka banget kuah kaldu. Kali ini aku mau share resep sup ayam yang super simple dan sehat banget. Sup ini jadi sup favorit aku dirumah. Yuk temen2 juga coba bikin sendiri juga dirumah. Selamat mencoba. Happy cooking 😎#PejuangGoldenBatikApron#ResepWeek15
-
Ayam Masak Kicap Ala Kam Heong Ayam Masak Kicap Ala Kam Heong
🍗Ayam ala Malaysia🍗🥰Paling seneng nemu resep masakan baru yang sat set,bahannya ada semua di rumah,dan rasanya enak. Seperti ayam masak kicap ini. Rasanya mirip ayam bakar tapi ada sensasi kari🥰👩🍳Resep ini terinspirasi dari kak @gula_apong yang tidak bisa saya kirimkan cooksnapnya. Entah eror apa gimana. Anyway big thanks to akak🤗#GAS2025#gasposbarke37#cookpadcommunity_palembang#rasaserumpun#wongkito_rasoserumpun
-
-
Ayam Goreng mentega chinese style Ayam Goreng mentega chinese style
Lagi2 ayam 😜 memang menu ayam ngga pernah bikin bosen, tapi harus kreatif mau di masak apa?Menu ini salah satu menu fav keluarga, pasti ludessKarena kata anak ku mirip resto chinese food 😍🙌🙌 yey.. bismillah mari share resepnya ya.
-
-
Ayam Masak Kecap - Chinese Style Ayam Masak Kecap - Chinese Style
Sejak kecil, Ayam Masak Kecap yg saya biasa makan adalah yang seperti ini. Mama saya yang memang berdarah Tionghoa, mengatakan ini ala chinese, yg sdh dimodifikasi sesuai selera keluarga. Tiap keluarga bisa jadi punya resep sendiri2. Ini ala keluarga kami, turun temurun dari Mama saya, yg sekarang juga jadi favorit anak2 😊
-
Ayam Goreng Pedas Style Chinese Food Ayam Goreng Pedas Style Chinese Food
#PekanPosbar #Dikecapinaja #PejuangGoldenBatikApron #cloverdandelion17
-
Ayam Chineese Food Ayam Chineese Food
Ceritanya mau bikin ayam mentega tapi dengan sedikit bumbu yang berbeda, jadinya lebih enak dan berasa bumbu chineese nya. Alhamdulillah suami suka sekali🥰🥰🥰
-
Sup Ayam Kampung Jahe (in chinese style) Sup Ayam Kampung Jahe (in chinese style)
Halo2...Manasin kitchen lagi stlh rempong pindah rumahPas bgt hari hujan & ada stok 4 ekor ayam kampungAmbil 1 ekor dimasak gampangan aja ga pake minyak gorengBau harum sup nya membahana seisi rumahAnak2 langsung turun dr lt. atas siap2 makan 😂..Selamat mencoba..🤗#cookpadcommunity_semarang#semangcookhokya#semangcook#ayamkampung
-
Ayam Chineese Food Ayam Chineese Food
Ceritanya mau bikin ayam mentega tapi dengan sedikit bumbu yang berbeda jadinya lebih enak dan berasa bumbu chineese nyaAlhamdulillah suami sukaa sekali
-
Bubur Ayam Chinese Style Bubur Ayam Chinese Style
Sore-sore hujan lebat libur Chinese New Year, cari yang hangat kepikiran bubur chinese style ini.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (5)