Torta de banana

Sol Rondan
Sol Rondan @solrondan
Quilmes

Buenos días. Hoy les traigo una recéta de una de las más sabrosas y abundántes tortas. Torta de banana. Ideál para comer con dulce de leche, o sola, ya que la humedad de la banana le da una textúra suave y esponjósa. Conséjo, es mucho más rica al día siguiente, con un día de heladera, se paréce más a un póstre. Aquí les déjo el paso a paso. Si les gústa. Por favor compártan. Muchas gracias.

Torta de banana

Buenos días. Hoy les traigo una recéta de una de las más sabrosas y abundántes tortas. Torta de banana. Ideál para comer con dulce de leche, o sola, ya que la humedad de la banana le da una textúra suave y esponjósa. Conséjo, es mucho más rica al día siguiente, con un día de heladera, se paréce más a un póstre. Aquí les déjo el paso a paso. Si les gústa. Por favor compártan. Muchas gracias.

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Ingredientes

2 horas aproxim
20 porciones
  1. 150 GramosManteca
  2. 250 gramosAzúcar
  3. 3Huevos
  4. 250centímetros cúbicos de Leche
  5. 700 gramosHarina leudante
  6. 1 cucharaditaSal
  7. Esencia de vainilla, a gusto
  8. Canela a gusto
  9. 1 kiloBananas

Paso a paso

2 horas aproxim
  1. 1

    Mezclar la manteca con el azúcar, hasta obtenér una crema.

  2. 2

    Separár las yemas de las claras, Reservár las claras.

  3. 3

    Ir agregando las yemas de a una, batiendo bien después de cada adición.

  4. 4

    Agregár la eséncia de vainilla.

  5. 5

    Tamizár la harina, la sal y la canela.

  6. 6

    Picar las bananas en cubos pequeños. Incorporarlas a la preparación.

  7. 7

    Batir las claras a nieve, reservar.

  8. 8

    Ir incorporando la harina a la preparación, alternándola con la leche.

  9. 9

    Incorporár las claras a nieve.

  10. 10

    Revolvér todo, e incorporar bien.

  11. 11

    Colocár en un molde enmantecado y enharinado.

  12. 12

    Llevár a horno moderado, por una hora aproximádamente.

  13. 13

    Pasado ese tiempo
    Así queda

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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