Cara Membuat
- 1
Cari daging sapi yang merah segar ada serat putihnya itu lebih enak
- 2
Potong daging jangan terlalu tebal atw jangan terlalu tipis. Cuci daging sampai bersih.
- 3
Blender bawang putih, bawang merah, cabe, kemiri, jahe, lengkuas, kunyit.
- 4
Masak bumbu halus hingga harum dan tambahkan salam, daun jeruk, sereh (digeprek dulu), lalu masukan air samapai daging tenggelam. Lalu diamkan pake api sedang sampai 1 jam. Jika air mengering tambahkan air lagi sampai daging tenggelam.
- 5
Jika sudah 2 jam tes daging udah empuk atw belum (keadaan masih ada air sedikit). Lalu kasih sun kara 1 bungkus. Aduk2 sampai surut dan mengental. Rendang siap disajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Rendang daging sapi Rendang daging sapi
Menu lebaran yang tepat dan tidak pernah bosan dimata keluarga ☝ Ummu Aisyah -
Rendang Empuk Anti Gagal Rendang Empuk Anti Gagal
Berkali kali masak rendang baru kali ini terniat sampe dua jam (iya cuma dua jam bisa empuk loh). Ini saya pake santan instan karena ga sempet beli kelapa. Dua jam aja udah empuk, kalo resep lain ada yg sampe tiga empat jam. Intan -
Rendang Sapi Sederhana Rendang Sapi Sederhana
Selamat idul adha temen2, kali ini suami pingin banget dibikinin rendang sapi. Tp berhubung nggak ada cabai merah besar, kita bikin rendang sapi sederhana, tp tetep uenak rasanya. 🤗Silahkan dicoba yaaa Annfoodies -
Rendang Padang Empuk Rendang Padang Empuk
Ceritanya bingung mau masak apa hari ini, eh liat persediaan daging sapi di kulkas yoweslah masak rendang kesukaan abi dan anak2😊 Tita_febri -
Rendang daging padang (anti gagal!) Rendang daging padang (anti gagal!)
Resep ini : bener2 anti gagal dan empuk TANPA PRESTO, sudah mirip di resto padang, bumbu cuma pake GAREM aja udah enak, bikin saya pede buat bawain ini pas wiken kerumah mama mertua (kebetulan mertua org asli Padang Panjang)Nb : kalau masak rendang jangan dikit2 ya bun, minimal 500 gr soalnya masaknya lama hehe biar sekalian aja, lagian rendang kan tahan lama bisa di freezer, kl mau dimasak tinggal dipanasin. Asri Syafilla -
-
Rendang daging ala anak kos Rendang daging ala anak kos
Dapet daging dari sykuran kantor, trus kepikiran bikin rendang krna bakal libur panjang. Btw rendang trmasuk makanan yg tahan bbrpa hari lho Ega Nuansa -
-
-
Rendang Daging Sapi Empuk Rendang Daging Sapi Empuk
ini ke 3 kalinya bikin rendang setelah 2 tahun menikah dan baru sepanjang 2017 ini udah bikin rendang ke 3, jadi resep dan rasanya sudah di perbaiki sampe ga rela kalo rendangnya abis hehehe... tapi karena suami suka bgt makan rendang klo bungkus nasi padang daripada beli terus cuma sepotong mending belajar bikin dan usaha itu tidak mengkhianati hasil 😆😂😊 Novia Amalia -
Rendang Anti Gagal Rendang Anti Gagal
Sukak banget sama Rendang walaupun bukan orang Padang tp i love it.Resep asli dari IG nya mommy icha irawan di modif dikit Dapur MIO MIO -
Rendang Daging sapi Rendang Daging sapi
Masak masak lagi kita. Sisa daging qurban bingung mw d masak apa. Suamiku kasih ide buat rendang walau sedikit rumit di bumbu q coba dan akhirnya sukses. Yummy..... Amanda Devani
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12695502
Komentar