27. Roti unyil Tintin Rayner

Dapur Bunda HMA💕
Dapur Bunda HMA💕 @bundahasna_
Semarang

Kepengen roti Unyil langsung deh kreasi sama si kakak🥰meskipun bentuknya seadanya tetap sedap😃👩‍🍳

27. Roti unyil Tintin Rayner

29 orang berencana membuat resep ini

Kepengen roti Unyil langsung deh kreasi sama si kakak🥰meskipun bentuknya seadanya tetap sedap😃👩‍🍳

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

porsi keluarga
  1. Bahan A
  2. 350 gramtepung cakra
  3. 150 grtepung protein sedang
  4. 125 grgula pasir butiran halus
  5. 3 butirkuning telur
  6. 1 butirputih telur
  7. 75 mlsusu cair
  8. 150 mlair hangat
  9. 10 grragi instan
  10. 10 grsusu bubuk
  11. 30 grmentega
  12. 1 sdtragi
  13. 15 grsusu bubuk
  14. Sejumputgaram
  15. Bahan basah (Bahan B)
  16. 20 grwhip cream bubuk
  17. Sebutir telur
  18. 120 mlsusu cair
  19. Sesuai selera: isian
  20. Olesan
  21. 2 butirkuning telur
  22. 2 sdtsusu cair

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan semua bahan pertama, kecuali air dingin masukkan bertahap. Mixer hingga kalis, baru masukkan bahan ke2 (butter + garam). Mixer lagi sekitar 15 menit sampai benar2 kalis elastis.

  2. 2

    Taruh dalam wadah besar, diamkan 40 menit ditutup kain basah.

  3. 3

    Siapkan isian. Setelah mengembang tinju adonan agar udara keluar. Timbang sekitar 15 gram setiap adonan, lalu iris adonan memanjang. Beri isian sesuka hati. Tata di loyang yg sdh dialasi kertas roti, beri jarak krn akan mengembang di oven. Diamkan sekitar 40 menit..

  4. 4

    Setelah 40 menit dan mengembang, oleskan bagian atas dengan kocokan telur kuning. Panaskan oven di suhu 190°. Stlh itu panggang sekitar 10-15 menit (api atas bawah bolak balik), Kalo udah kecoklatan, angkat. Setelah dingin, simpan dalam plastik agar tahan 2-3 hari.. Selamat dan semangat mencoba 🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Bunda HMA💕
Dapur Bunda HMA💕 @bundahasna_
pada
Semarang
👨‍👨‍👧‍👧👶Bunda 3 anak yang hobi memasak camilan ❥🍨🍳Dari recook, inspirasi, ataupun belajar sendiri ♡🍽️ 33 Resep📆 Aktif pada 29 Mei 2020✍️ Share Resep rumahan tapi tidak murahan rasanya InsyaaAllah 💖 Sudah di uji coba rasanya, sama keluarga 😀🥰💖Ikut Cookpad untuk menambah ilmu serta inspirasi dari dan untuk teman2😍👩‍🍳 Terimakasih 🙏🏻🥰#SehatYuk#TakjilAlaBunda
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa