Adonan Peyek Sapu Jagat

Yafiak
Yafiak @cook_23886519
Padang

Ini adalah adonan untuk memeyekkan semua yg bisa dipeyekkan. Mulai dari tempe(yg diiris sangat tipis spy gurih), daun bayam, jamur tiram dll

Adonan Peyek Sapu Jagat

6 orang berencana membuat resep ini

Ini adalah adonan untuk memeyekkan semua yg bisa dipeyekkan. Mulai dari tempe(yg diiris sangat tipis spy gurih), daun bayam, jamur tiram dll

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 gtepung beras
  2. 100 gtepung tapioka/perancis
  3. 1 sachet (2 sdm)Ketumbar bubuk desaku
  4. 1 sachet (1 sdm)merica ladaku
  5. 3 buahkemiri
  6. 2 sachetroyko rasa ayam
  7. 4 siungbawang putih
  8. 2 cmkencur
  9. 10 helaidaun jeruk purut
  10. 1 buahtelur ayam
  11. 1 sdtgaram (secukupnya)
  12. 1/2gelas(100 ml) air, air harus sedikit

Cara Membuat

  1. 1

    Iris tipis-tipis daun jeruk purut

  2. 2

    Haluskan kemiri, bawang putih dan kencur dengan blender.

  3. 3

    Kocok telur seperti membuat telur dadar

  4. 4

    Campurkan semua bahan ke dalam wadah. Masukkan air, usahakan airnya sedikit saja/kental, supaya hasil gorengan jadi gurih. Lalu aduk-aduk.

  5. 5

    Terakhir tambahkan garam secukupnya, cicipi, jangan sampai keasinan. Gambar jamur tiram

  6. 6

    Untuk menggunakan adonan, seperti biasa, celupkan apapun yg akan digoreng, aduk sedikit, lalu masukkan ke minyak panas. Gambar toples sebelah kanan adalah hasil adonan yaitu tempe dan daun bayam. Kalau ingin membuat tempe peyek pastikan tempe diiris tipis-tipis, kira-kira 0.2 cm agar tempe menjadi gurih

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yafiak
Yafiak @cook_23886519
pada
Padang
Anak teknik yg tiba-tiba suka masak karena PSBB di rumah.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa