Ikan Kecap Pedas Manis

Yafiak
Yafiak @cook_23886519
Padang

Intinya ini ikannya digoreng dulu, kecapnya sebagai saus saja. Bahannya sangat gampang didapat.

Ikan Kecap Pedas Manis

11 orang berencana membuat resep ini

Intinya ini ikannya digoreng dulu, kecapnya sebagai saus saja. Bahannya sangat gampang didapat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 kg Ikan
  1. 10 siungbawang putih
  2. 8 siungbawang merah
  3. 10 buahcabe merah panjang
  4. 10 buahcabe hijau panjang
  5. 5 buahcabe rawit
  6. 2 buahtomat
  7. 3 helaidaun jeruk purut
  8. 1 sdmgula pasir
  9. 1 sdtgaram (secukupnya)
  10. 400 ml (1 gelas)air
  11. 10 sdmkecap
  12. 1 batangserai

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng ikan dan masukkan ke suatu wadah

  2. 2

    Iris bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe hijau, dan tomat.

  3. 3

    Tumis semua bahan yang diiris sampai kecoklatan.

  4. 4

    Campurkan cabe rawit, daun jeruk nipis, dan serai ke dalam tumisan sampai harum.

  5. 5

    Masukkan kecap, aduk terus bahan-bahan.

  6. 6

    Hitung 15 detik supaya kecap tidak hangus lalu masukan air.

  7. 7

    Siram bahan-bahan yang telah dicampur ke dalam wadah ikan. Ikan kecap siap dihidangkan. Gambar ikan kecap versi dobel (2kg)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yafiak
Yafiak @cook_23886519
pada
Padang
Anak teknik yg tiba-tiba suka masak karena PSBB di rumah.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa