Sempol ayam

Anggun
Anggun @cook_23325688
Malang Indonesia 🏡🍒

Teng teng ngemil sempol yuk 😜

Sempol ayam

5 orang berencana membuat resep ini

Teng teng ngemil sempol yuk 😜

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan :
  2. 250 grdaging ayam (dada)
  3. 100 grtepung tapioka
  4. 50 grtepung terigu
  5. Bumbu :
  6. 4 siungbawang putih
  7. 3 sdmbrambang goreng
  8. 2 butirtelur
  9. 1 batangdaun bawang
  10. Secukupnyagula
  11. Secukupnyagaram
  12. Secukupnyaroyco
  13. Secukupnyapenyedap rasa
  14. Kaldu bubuk
  15. Lada bubuk
  16. Secukupnyaminyak
  17. Bahan pencelup :
  18. 1 butirtelur kocok lepas
  19. Secukupnyatusukkan sate

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih daging ayam potong dadu sisihkan

  2. 2

    Kemudian haluskan daging ayam blender atau giling bersama bumbu bawang putih bawang merah telur dan bumbu semua yang sudah di siapkan masukkan sedikit demi sedikit tepung gula garam royco penyedap rasa kaldu bubuk dan lada bubuk aduk jadi satu sampai semua adonan tercampur rata terakhir potongan daun seladri dan daun bawang aduk ratakan lagi sebentar

  3. 3

    Diresep ini saya tidak menggunakan air

  4. 4

    Adonan tadi pindahkan ke wadah kemudian ambil adonan secukupnya lalu rekatkan adonan ke tusuk sate dengan cara di kepal kepal kan pelan agar menempel ke tusuk sate tadi bentuk lonjong memanjang lakukan hingga selesai beri telapak tangan dengan sedikit minyak agar adonan tidak lengket saat dibentuk

  5. 5

    Didihkan air rebus sempol kurleb 20 menit atau hingga matang angkat tiriskan

  6. 6

    Celupkan ke dalam kocokan telur kemudian goreng sebentar dengan api sedang kemudian celupkan lagi ke kocokkan telur goreng Sempol hingga berwarna kekuningan tiriskan

  7. 7

    Sajikan hangat dengan cocolan sambal caos sesuai selera ya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Anggun
Anggun @cook_23325688
pada
Malang Indonesia 🏡🍒
cooking is a favorite 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa