Bolen pisang coklat gak ribet (1)

Ning Ulfayati
Ning Ulfayati @cook_08112012
Kota Jayapura

#TiketMasukGoldenApron3
#CookpadCommunity_jayapura

Buat jualan tiap pagi.. alkhamdulillah laris manis

Bolen pisang coklat gak ribet (1)

#TiketMasukGoldenApron3
#CookpadCommunity_jayapura

Buat jualan tiap pagi.. alkhamdulillah laris manis

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30-32biji
  1. Bahan I :
  2. 150 grTepung terigu
  3. 110 grMentega
  4. 1 1/2 sdmMinyak goreng
  5. Bahan II
  6. 300 grTepung terigu
  7. 110 grMentega
  8. 120 mlAir
  9. 50 grGula halus
  10. Bahan isian
  11. Pisang kepok matang (boleh pisang apa aja yg penting manis)
  12. Coklat/keju/meses (apa aja terserah)
  13. Bahan olesan dan toping
  14. Meses
  15. Putih telur di tambah sedikit pewarna kuning telur

Cara Membuat

  1. 1

    Bahan I campur semua..uleni hingga Kalis..begitu juga bahan II di wadah yg berbeda

  2. 2

    Pipihkan bahan II lalu taruh bahan 1 di tengah..setelah bahan 1 t tertutup Gilas pakai penggilas, GK usah sampai terlalu tipis

  3. 3

    Lipat adonan jadi 2..lalu Gilas lagi..ulangi sekali lagi

  4. 4

    Setelah itu bagi 2 kemudian potong2 jadi 30 bagian..saya kadang jadi 28 kadang jadi 32😁😁

  5. 5

    Ambil 1 bagian..Gilas hingga tipis..saya pakai plastik biar ngeliatnya nanti GK susah dan GK nempel2

  6. 6

    Buka. Bagian plastik isi dg pisang dan coklat..saya pakai coklat khusus untuk isian..kalo pakai coklat balok harganya lebih mahal

  7. 7

    Lipat lalu gulung..usahakan pisang dan coklatnya tertutup ya biar coklatnya GK meleleh keluar

  8. 8

    Olesi dengan olesan telur dan beri toping meses..kalo isi keju beri toping keju..bakar ±20menit dg suhu 180°c api atas bawah

  9. 9

    Bolen siap..Krenyes di luar lembut di dalam...selamat menikmati🤗🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ning Ulfayati
Ning Ulfayati @cook_08112012
pada
Kota Jayapura
sebelumnya saya seorg perawat yg hari2 lebih banyak waktu di rumah sakit, setelah hamil anak kedua saya jadi ibu rumah tangga..dan kesibukan saya sekarang setiap pagi di bantu suami bikin kue untuk di titip di kios kue teman.. Alkhamdulillah setidaknya ada tambahan buat uang belanja dan jam kerjanya pun pagi hari di saat anak2 masih tidur
Lebih banyak

Komentar (3)

Chandra Caniago
Chandra Caniago @cook_17305804
Mf bun bleh tanya gx, itu tahan nya brapa lama klo saya boleh tau? 🙏😊

Resep Serupa