Bahan-bahan

  1. 1/2 kgikan Lele
  2. Bahan marinete (haluskan)
  3. 2 siungbawang putih
  4. 1 sdtketumbar
  5. 2 ruaskunyit
  6. Sck garam
  7. Bahan A
  8. 1 bkssantan kara *me kara saset + air
  9. 1 sdmgula merah sisir
  10. 1 sdtkaldu bubuk
  11. 1 ikatdaun kemangi
  12. Bumbu Halus
  13. 4 siungbawang putih
  14. 5 siungbawang merah
  15. 2cabai merah kriting
  16. 3 butirkemiri sangrai
  17. 2 cmkunyit bakar
  18. 1 ruasjahe
  19. Bumbu cemplung
  20. 2 cmlengkuas (geprek)
  21. 2 lembardaun jeruk
  22. 2 lembardaun salam
  23. 1 lembarsere (geprek)
  24. 1 buahtomat (potong2)

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan lele dan rendam lele dengan bumbu marinete diamkan 10 menit

  2. 2

    Goreng lele 1/2 matang sisihkan

  3. 3

    Tumis bumbu halus hingga harum masukan bumbu cemplung aduk2 + air sck nya + santan kara tambah kan gula merah kaldu bubuk koreksi rasa sampai pas masukan lele aduk rata

  4. 4

    Masukan daun kemangi

  5. 5

    Siap di sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bunda Arkha
Bunda Arkha @Memey_Chien
pada
Jakarta pusat
Hidup adalah tentang berubah menjadi jalan yg berbeda. Mau tidak mau,kita harus menghadapi kenyataan yg di tempatkan di depan kita,
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa