Hayoo siapa yg gasuka makan kulit + kepala udang? Daripada dibuang sayang, yuk manfaatin untuk penambah rasa. *Sorry aku ga foto hasil akhir karna lupa. Tapi aku jelasin sebaik mungkin supaya kebayang yaa (:

Cocok untuk kaldu segala masakan

Dikirimin udang sama ibukk.. cuss lgsg dibersihin+kupas kulitnya. Liat kulit banyak begini kok sayang ya kalo ga dimanfaatin 😅 (calon mamak hemat) akhirnya iseng bikin kaldu. Lumi lah, mo dimasak apa ya ga tau besok 😆

Punya kulit sama kepala udang sisa bikin dimsum. Sayang kalau dibuang, yuk bikin kaldu udang ajh moms, cocok buat bikin kuah tomyam, tumis2san atau nasi goreng juga enak #PejuangGoldenApron2 #masaksetiapbagian

Shrimp powder atau kaldu udang bubuk ini bikinnya ga sengaja ketika punya banyak kulit udang & kepala udang sisa proses masak memasak, feeling emak lah ya apa apa sayang aja kalo dibuang begitu saja, mending dijadikan kaldu bubuk, sedikit usaha tapi hasilnya enak buat ngolah menu lainnya, tanpa MSG lho bunda, didapur saya memang tidak menyediakan MSG, tapi kadang kalo beli makanan jadi, rasa MSG nya kental banget, agak ngeri ya.. tapi apa boleh buat, rasanya enak sih ya dimakan aja sudah kadung beli😂 jadi sekarang mah lebih suka masak sendiri, bikin kaldu pun sendiri biar lebih sehat... not bad lah ya, dicoba yuk bunda buat persediaan masak dirumah 😊#SiapRamadan

Sayang kalo kepala, kulit dan ekor udang dibuang begitu aja mending diolah mjd kaldu udang aja...enak lho bwt campuran kuah bakmi godok ato tumisan sayur..Bikin yuuk...#PejuangGoldenBatikApron#CookpadSemarang_Community

Kepala dan kulit udang sayang untuk dibuang. Lebih baik dibuat kaldu udang kering saja. Bisa disimpan dan dipakai sewaktu-waktu membutuhkan.

Kulit dan kepala udang kalo dibuang ke tempat sampah bisa menimbulkan bau yang tidak sedap dan sangat mengganggu sekitar. Daripada dibuang lebih baik dijadikan kaldu aja biar bermanfaat untuk menambah citarasa pada masakan. Selain kaldu cair, kulit dan kepalanya bisa dibikin kaldu bubuk. Dan kulit udang memiliki segudang manfaat untuk kesehatan loh.#MasakSetiapBagian#ProdukHewani#FoodplaceCookingLeague#CookpadCommunity_Bandung

Bunda... selama ini kalau masak udang dibuang ga kulit & kepalanya? Kalau yg biasa ngebuang, jangan dibuang lagi yaa... ☺️Kulit & kepala udang bisa dimanfaatkan sebagai bahan kaldu lho! Kaldunya bisa Kita kemas di plastik kemudian disimpan di freezer. Setiap saat dibutuhkan, tinggal keluarkan, biarkan di suhu ruang lalu dipake.#BelanjaIdeDiPasarCookpad#CookpadCommunityBogor

Resep praktis dari sisa kepala dan kulit udang

Masih ingat resep Barobbo Makassar yang lalu? Nah, kepala dan kulit udang sisa bahan barobbo masih tersimpan rapi di freezer. Akhirnya dieksekusi jadi kaldu udang#MasakSetiapBagian