Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgdaging sapi
  2. 4telur bebek
  3. 5 potongayam
  4. 20bawang merah
  5. 18bawang putih
  6. 1/2bawang bombay
  7. 1 ruaskayu manis
  8. 3 sdmkecap me bang* (sesuai selera)
  9. 2 bongkolkecil gula merah
  10. Garam penyedap, kalau kurang manis kasih gula

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bawang merah dan bawang putih... kalau lebih enak bisa kasih kemiri... tapi aku gak suka jd aku skip... lalu tumis dengam minyak yg agak banyak ya...

  2. 2

    Kalau udh harum masukkan daging yg udah di rebus... biar kan bumbu nya meresap..... lalu kasih air 500 ml dan masak hingga air susut... lalu masukkin telor rebus dan ayam yg sdh aku rebus dengan marinasi kaldu ayam ya.... lalu masukkan semua nya... masukkan air lagi 500 ml

  3. 3

    Nah setelah mendidih aku masukkan gula merah dan penyedap... dan aku biar kan sampai air menyusut dan aku koreksi rasa lagi.... kalau udah pas rasa nya aku kasih kecap manis dan bawang bombay... dan ku biar kan sampai air nya agak kerinh sedikit...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ispan Wahyudi
Ispan Wahyudi @ispanwahyudi97
pada
Banjarmasin

Komentar (27)

Ispan Wahyudi
Ispan Wahyudi @ispanwahyudi97
Aku ngiler sama paru resep nya pian

Resep Serupa