Sambal Jamblang Khas Cirebon

📝Selasa01Juni2021. Bismillahirrahmanirrahim..
Sambel Jamblang ini menu wajib saya kalo lagi makan nasi Jamblang, nanti untuk dicocol bersama ikan asin jambal roti gorengnya (panjelan) heheee... Makannya bisa ngabisin nasi 😋😋😋
Sambel jamblang ini rasanya gak pedas ya Cookpaders... Asin sedikit manis rasanya, karena terbuat dari irisan cabe merah yg sudah dibuang bijinya lalu diiris halus cabenya kemudian dicuci hingga bersih. Baru kemudian irisan cabe tadi, ditumis dengan bamer, baput, daun salam, dan sereh...
Untuk Cabe merah nya sesuai selera yaa, mau buat sedikit apa banyaknya. Cabe merahnya aku gak ditulis berapa takarannya, karena aku dapet ngambil irisan cabenya yg pengen dibuat sambel goreng sama Mama😄😄
✨Tips :
Sebelum memulai memegang cabe merah dan agar tangan kita tidak kepanasan karna cabe,,, jangan lupa olesi tangan dengan minyak goreng dan garam dulu yaa..
#PekanPosbar_SambalNusantara
#CuisineMe
#ResepKulinerCirebonKikiRA 👈lainnya
#ResepSambalKikiRA
#NasiJamblang
#KhasCirebon
Sambal Jamblang Khas Cirebon
📝Selasa01Juni2021. Bismillahirrahmanirrahim..
Sambel Jamblang ini menu wajib saya kalo lagi makan nasi Jamblang, nanti untuk dicocol bersama ikan asin jambal roti gorengnya (panjelan) heheee... Makannya bisa ngabisin nasi 😋😋😋
Sambel jamblang ini rasanya gak pedas ya Cookpaders... Asin sedikit manis rasanya, karena terbuat dari irisan cabe merah yg sudah dibuang bijinya lalu diiris halus cabenya kemudian dicuci hingga bersih. Baru kemudian irisan cabe tadi, ditumis dengan bamer, baput, daun salam, dan sereh...
Untuk Cabe merah nya sesuai selera yaa, mau buat sedikit apa banyaknya. Cabe merahnya aku gak ditulis berapa takarannya, karena aku dapet ngambil irisan cabenya yg pengen dibuat sambel goreng sama Mama😄😄
✨Tips :
Sebelum memulai memegang cabe merah dan agar tangan kita tidak kepanasan karna cabe,,, jangan lupa olesi tangan dengan minyak goreng dan garam dulu yaa..
#PekanPosbar_SambalNusantara
#CuisineMe
#ResepKulinerCirebonKikiRA 👈lainnya
#ResepSambalKikiRA
#NasiJamblang
#KhasCirebon
Cara Membuat
- 1
Buang biji cabe merah, lalu iris tipis2. Kemudian cuci berulang-ulang hingga benar2 bersih tidak ada biji cabenya dengan cara, cabe yg sudah diiris diletakkan diwadah berlubang lalu sambil diaduk2 dg sutil untuk memudahkan biji keluar dan biar tangan kita tidak panas. Tiriskan. Cincang halus bamer, baput. Geprek serai.
- 2
Tumis b.putih hingga kekuningan + b.merah, daun salam, serai hingga layu dan bau harum. Kemudian masukkan irisan cabe merah, garam, kaldu bubuk dan gula pasir.
- 3
Tumis sambil diaduk2 hingga cabe layu dan tercampur rata dengan baik, koreksi rasanya. (rasanya asin sedikit manis)
- 4
Sajikan bersama nasi jamblang+menu pendamping lainnya...😋😋
Lampiran Resep
Resep Serupa
-
Sambal Jamblang Khas Cirebon Sambal Jamblang Khas Cirebon
Sambal jamblang ini wajib ada pas kita makan nasi jamblang. Rasanya ga pedes, tapi lebih cenderung manis gurih karena biji cabenya memang sudah dihilangkan. Dimakan pakai nasi anget aja juga enak, apalagi pakai ikan asin jambal 🤤.Masih edisi cooksnap resep mbak Yuli yang minggu ini dapetin arisan cooksnap genk PeDa, pas di resepnya mbak Yuli juga ada lengkap tentang per-jamblangan- jadi pengen ikutan bikin deh. Kali ini bikin sambalnya tapi ga pake berlian hijau aka pete soalnya ga nemu di ibu sayur 😁.Source: @CuisineMe_17455797 dan @yuli_tiarni#Sambal#SambalJamblang#Nasi Jamblang#NasiJamblang#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberGenkPeda2_Yuli#PejuangGoldenBatikApron#Minggu31#KopiJos#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa Nay's Kitchen -
Sambal Jamblang khas Cirebon Sambal Jamblang khas Cirebon
Sambal ini adalah salah satu pendamping sego jamblang khas Cirebon.Sambal ini rasanya tidak pedas seperti rasa sambal pada umumnya. Rasanya lebih ke asin dan manis. Buat penyuka pedas boleh di tambahin cabe rawit merah. Ini saya buat dengan resep aslinya mbak Kiki, CuisineMe_17455797.Nanti kalau bikin lagi akan saya tambahkan cabe rawit biat lebih pedas.Source: Kiki Rizki Amalia#Barampaan#barampaan_jamblang#PekanInspirasi#KulaEtamCocok#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Paser Yuliana.Menjoi -
Sambal Jamblang Cirebon Sambal Jamblang Cirebon
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12707577-sambel-jamblang-khas-cirebon?invite_token=BkDaofgWfLFkb4XDm7phBShF&shared_at=1635920687 @CuisineMe_17455797#HasilRecook#CookSnap#PekanInspirasi#PesonaKulinerNusantara#Khas Cirebon#NasiJamblang#RecookBubuhanKaltim#KulaEtamCoCoK#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Samarinda#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Kaltim Widjie Astuti -
Sambal Jamblang Khas Cirebon Sambal Jamblang Khas Cirebon
Salam hangat gurih sahabat Cookpad 😍🙏Mau tau sambal yg vibesnya hangat,gurih dan manis , sobat CP ? 😍Sambal Jamblang ini jawabannya..👍Di event #Spatula3C kami diajak klinong² kulineran khas Cirebon sama mba Kiki @CuisineMe96 ..😍Sebenarnya pingiiiin banget masak Nasi Jamblang yg komplit plit plit dg lauknya yg melimpah serta sambal yg terkenal ituu ..😋😍Sekarang nyicil masak yg ini aja duluuu ..🤩Pas aku suguhkan Sambal Jamblang ini, pak suami excited banget...secara beliau ngga senang pedas, disuguhkan sambal Jamblang, langsung lahab ...😅🍛Alhamdulillah...❤️Hayuk cuzz ke dapur, sista 🫕👩🍳#CookingCommunityClass_KulinerKhasCirebon#Spatula3C_Kiki#SalamKompakSelalu#CookpadCommunity_Surabaya#GenerasiAprontis#Pekan7GATA#SambalJamblang#SambalNusantara#byYulieGunawanSource:https://cookpad.wasmer.app/id/r/12707577 🌷Yulie Yuda Gunawan🌷 -
Sambal Jamblang khas Cirebon Sambal Jamblang khas Cirebon
Meski hanya cabe merah saja tapi pedesnya cukup bikin telinga merah 🤭Nglawuhi sambelnya, dikit kepedesan klo banyak sekalian malah nagiihh loohh 😋😅Source : @CuisineMe_17455797#PekanInspirasi#PesonaKulinerIndonesia#Kopijos#CookpadCommunityYogyakarta#SelaluIstimewa Ika Mahendra Moenif -
Sambal jamblang khas cirebon Sambal jamblang khas cirebon
Sambal jamblang merupakan makanan pelengkap nasi jamblang berasal dari kota cirebon yang sangat maknyusss ba nget rasanya.... bikin nagih......#masakankhasdaerah#pekaninspirasi#pesonakulinerindonesia Umi rama -
Sambal Jamblang Cirebon Sambal Jamblang Cirebon
Lidah pengennya makan sambalnya nasi jamblang. Tapi apa daya nun jauh di mato. Jadinya bikin sambal jamblang sendiri aja. Walopun merah menyala tapi ini ga pedes loh, malahan manis 🤣🤣 Tapi soal rasa ga kalah sama kepunyaan bu nur hihiii. Btw aku bikin yg versi low carb ya Astrina Dianingtyas -
Sambel Jamblang khas Cirebon Sambel Jamblang khas Cirebon
Yuk lanjuttt perjalanan kuliner kita ke cirebon.yg ini sambal khas nya orang Cirebon ...dimakan bareng nasi Jamblang...duhh saya liat nya aja udah ngiler .kapan2 harus beneran jajan nasi Jamblang ini maaahSource:Kiki Rizki Amalia#RasaCaiRebon#Semarak_RasaCaiRebon#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CloverCookingLovers#CookpadCommunity_Sumbar Dapur illy -
*Sambal Jamblang khas Cirebon* *Sambal Jamblang khas Cirebon*
Jum'at 06-08-2021....Dan ini yang terpenting yang harus ada di dalam menu nasi jamblang khas Cirebon adalah sambalnya, sambal jamblang khas Cirebon.Walaupun penampilannya merah merona warna cabenya itu, tapiii ini gak pedes ko...karena buatnya itu sicabenya ini diiris serong tipis lalu ditaruh dalam wadah yg berlubang yang peranti meniriskan sayuran setelah dicuci itu loh kemudian dicuci diair kran yang mengalir...jadi biji cabenya itu akan keluar dengan sendirinya.Nah itulah jadi walaupun penampakan sambalnya merah merona tapi tidak pedas...begitu ceritanya 😊Source @ Kiki Rizki Amalia#PekanPosbar#JelajahKulinerNusantara#MasakanKhasCirebon#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Depok#BagikanInspirasimu#MasakItuSaya ati dewanthi -
Sambel jamblang khas cirebon Sambel jamblang khas cirebon
Lebaran idul fitri kmrn pulang ke cirebon cuma gk sempet makan sambel jamblang,jd kangen banget sm ygvmana nya sambel jamblang khas cirebon nihh,alhamdulillah,hari ini kesampean buat sambel nya,,resep yg sy dpt lgsg dri org tua sy sendiri asli wong cirebon... :),, thx my mom,, :3 Ash(Shinta) -
Sambal Goreng Jamblang Khas Cirebon Sambal Goreng Jamblang Khas Cirebon
Sabtu, 12 Juni 2021.....Semarak Clover sabtu ini, temanya menu makanan khas Cirebon....ada 2 makanan yang ingin saya coba yaitu empal gentong dan sambal goreng yang biasa disajikan dalam menu nasi jamblang. .... Nasi Jamblang sendiri punya ciri khas yaitu nasinya di bungkus daun jati, dengan lauk beraneka pilihan. Salah satunya sambal goreng daging/Ati. Kali ini saya buat sambal goreng daging resepnya mbak Deaskarl, dengan penyesuaian bahan sesuai dengan selera orang rumah. Karena saya dan anak anak tidak terlalu suka makanan yang terlalu pedas jadi cabe merah besarnya dikurangi dari berat cabe merah di resep 😊Source : Deaskarl (dengan penyesuaian bahan)https://cookpad.wasmer.app/id/resep/9032104-sambal-goreng-jamblang-khas-cirebon?invite_token=57VXXv8oMpPFKNX7DXdBpJk8&shared_at=1623516299#RasaCaiRebon#Semarak_RasaCaiRebon#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Surabaya#PekanCooksnap#resepserunipuspaindah Seruni Puspa Indah -
Sambal Goreng Jamblang Khas Cirebon Sambal Goreng Jamblang Khas Cirebon
Salam satu masakan pendamping nasi Jamblang adalah sambal goreng Jamblang. Enak banget sambalnya segar dari cabai merah besar, tambah enak dengan potongan daging didalamnya. Source : YT Belajar Masak dengan penyesuaian#Cookpadcommunity_Kalbar#MasakanMamaEra#ResepMamaEra Priska Koes
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)