Ayam woku

Waktu jaman kerja di travel dulu setiap makan siang suka mampir ke rumah makan masakan Manado. Dan menu yang dipesen selalu ayam woku. Pedesnya pas rasanya juga enak. Nah! Semenjak ga kerja lagi di travel udah jarang bgt makan ayam woku, bahkan hampir ga pernah. Akhirnya untuk mengobati rindu coba-coba bikin dirumah.

Ayah tu... Sudah rada takut makan santan ... Hehehe... Kalo masak santan harus pecah agar saat malam ngga batuk... Nah... Ayam woku ini salah satunya... Solusi... Enak wangi kemangi dan bumbunya pekat... Setipe dengan ayam betutu... Tapi lebih simple

Bosen makan ayam di goreng terus (?) mungkin cara ini bisa membuat makan ayam jadi beda , rasanya yang enak dan pedas serta rasa rempahnya yang bikin nafsu makan bertambah 😊

#DiRumahAjaBismillah.. karena suami kurang suka ikan jadi menu makan di rumah selalu ayam😅 krena bosen jdi coba coba bikin yang beda. Alhamdulillah suami suka❤️

dari kemarin makan sayur sekarang makan ayam biar gk bosen, suami udh manyun manyun makan sayur mulu 😄Semoga resep ny bermanfaat ya,.

Bingung awalnya mau masakin suami apa..trus ada stok ayam sama daun kemangi dikulkas..jdi bkin ayam woku deh

Tidak ada yang melatarbelakangi masak Ayam Woku sih, cuma bosen aja makan ikan. Jadi pengen ganti menu saja.

Minyak goreng mahal...Bosen juga sih ayam tuh di goreng terus, nyoba bikin variasi baru buat menu makan anak-anak.

Bosen sama masakan ayam yg itu2 aja, kali ini saya coba recook dari mbak @Inuh dan ternyata semua suka....

Salah satu olahan ayam yang disukai keluarga. Bumbunya kental meresap ke dalam ayam. Ayam kampung bisa diganti dengan ayam broiler ataupun ikan sesuai selera. Bila menggunakan ikan, sebaiknya digoreng kering dahulu biar tidak gampang hancur. Untuk ayam broiler, bisa digoreng setengah matang dahulu.

Resep asli ayam woku harusnya pake daun pandan ya, tapi aku kurang suka aromanya jadi aku skip aja. Rasa tetep enak kok bund..

Rasanya mantap. Saya menggunakan ayam kampung disini. Jadi dimasak lebih lama agar ayam empuk. Semoga bermanfaat 😊