Roti tawar pandan moca

5 orang berencana membuat resep ini
B_ririn
B_ririn @cook_14302208

Me lg kehabisan cakra, ank2 lg pengen roti tawar, ubek2 resep ketemu resep yg dirasa cocok, namun g sesuai resep aslinya, maaf saya lupa ngesave namanya si mbak.. Semoga share ilmunya dibalas allah dengan yg bebih baik

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Adonan kering
  2. 700 grtep pro sedang (me segitiga biru)
  3. 20 grSusu bubuk
  4. Adonan basah (masukan semua di gelas ukur kira2 jadinya 400 ml)
  5. 350 mlSusu cair plain
  6. 2 butirtelur ayam
  7. 3 sdmgula pasir
  8. 9 grragi instan
  9. 130-150 grMentega / margarine
  10. 3 tetesPerasa pandan
  11. 3 tetesPerasa moca

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkn wadah berisi tep segitiga, n susu bubuk, dlm gelas ukur masukan susu cair, telur, gula dan ragi instan, aduk rata, biarkn 5 menit hingga ada busa di larutan susu tadi

  2. 2

    Masukan susu campur ragi, telur dan gula tadi dalam tepung, uleni hingga tercampur rata

  3. 3

    Tambahkan mentega atau margarin, uleni hingga kurleb 10-15 menit, bulatkan dan tutup tempat adonan bisa dg lap basah, bs dg plastik wrap, diamkan kurleb 40 menit. Setelah mengembang 2 kali ukuran sblmnya kempiskan adonan

  4. 4

    Bagi adonan utk warna pandan n moka. adonan pandan 150 gr ntar dibagi 2 @75 gr n adonan pandan 150 gr ntar dibagi 2 @75 gr juga, sedang utk luarnya 200 gr nanti dibagi 2 @100 gr.. Saya bikinya 2 kali karena ovennya saya kecil yak.. Sisanya. Saya bikin donat... Hihi

  5. 5

    Siapkn loyang yg sudah diberi margarin, diamkan lagi adonan sekitar 30 menit lagi, setelah itu panggang adonan 40 menit, 20 menit pertama api bawah 20 menit berikutnya api ats bawah

  6. 6

    Saya save biar h lupa n semoga yg bc bisa dpt inspirasi..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

B_ririn
B_ririn @cook_14302208
pada

Resep Serupa