Bolu Susu Sederhana (Takaran Sendok)

Fitria Nur Istiyani
Fitria Nur Istiyani @fitrianuristiyani

Hujan-hujan pingin ngemil bolu. Akhirnya bikin deh bolu susu sederhana. Buat cemilan keluarga dirumah karena lagi gak boleh kemana2 #stayathome

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Bolu
  2. 2 butirtelur (suhu ruang)
  3. 1 sdtSP
  4. 6 sdmgula pasir (sesuai selera)
  5. 5 sdmtepung terigu
  6. 1 sdtbaking powder
  7. 5 sdmmargarin (dilelehkan)
  8. 5 sdmair panas
  9. 1 bungkussusu bubuk vanila (sy: frisian flag)
  10. 1 bungkusbeng beng drink (sesuai selera)
  11. 15 grkeju parut
  12. Bahan Vla
  13. 1 bungkussusu bubuk (sy: frisian flag)
  14. 2 sdmgula pasir
  15. 1 sdmtepung maizena
  16. 150 mlair matang
  17. Topping
  18. secukupnyaKeju parut

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan tepung terigu & baking powder. Ayak kedua bahan tersebut kedalam 1 wadah. Sisihkan

  2. 2

    Kocok telur, gula pasir, SP hingga mengembang berjejak kaku (bisa pakai mixer atau pengocok telur)

  3. 3

    Masukkan tepung terigu & baking powder ke dalam adonan. Aduk sampai rata

  4. 4

    Masukkan margarin & air panas ke dalam adonan. Aduk sampai rata

  5. 5

    Bagi adonan menjadi 2 : Adonan putih & adonan coklat

  6. 6

    Adonan putih : masukkan susu bubuk & keju parut. Aduk rata

  7. 7

    Adonan coklat : masukkan beng beng drink (sesuai selera : 2 bungkus beng beng drink akan menghasilkan coklat yg lbh pekat). Aduk rata.

  8. 8

    Sebelumnya siapkan panci untuk mengukus dan loyang yg sudah diberi margarin. Lapisi loyang dengan kertas roti.

  9. 9

    Masukkan adonan coklat ke dalam loyang. Ketuk2 loyang sebanyak 3 kali. Masukkan ke dalam panci yg sudah mendidih. Kukus selama 10 menit dengan api sedang.

  10. 10

    Setelah 10 menit, masukkan adonan putih ke dalam loyang. Tutup kembali panci, kukus selama 20 menit

  11. 11

    Cek kematangan dengan menusukkan tusuk gigi atau garpu. Jika sudah matang, angkat loyang. Biarkan dingin.

  12. 12

    Bahan vla : masukkan semua bahan ke dalam panci, rebus hingga mendidih & meletup2. Angkat, biarkan dingin.

  13. 13

    Jika semua sudah dingin, keluarkan kue dari loyang, siram dengan vla dan taburi parutan keju di atas vla. Kue bolu susu sederhana siap dinikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Fitria Nur Istiyani
Fitria Nur Istiyani @fitrianuristiyani
pada

Resep Serupa