Basic Milk Bread (Eggless)
Second attempt bikin roti tawar gara2 penjual roti langganan mudik lebaran padahal lagi PSBB, ga bisa balik Jakarta 😂
Mantabbb resepnya @icenguik (ig) simple bgt..
Basic Milk Bread (Eggless)
Second attempt bikin roti tawar gara2 penjual roti langganan mudik lebaran padahal lagi PSBB, ga bisa balik Jakarta 😂
Mantabbb resepnya @icenguik (ig) simple bgt..
Cara Membuat
- 1
Campur semua bahan kecuali ragi & butter. Uleni hingga setengah kalis.
- 2
Masukkan ragi & butter. Uleni hingga kalis elastis
- 3
Fermentasi selama ± 45 menit s/d 1 jam atau sampai mengembang 2 x lipat. Kempiskan, saya giling hingga tidak ada air bubble, shaping & taruh di loyang. Fermentasi kedua hingga double size lagi.
- 4
Panggang selama ± 40-45 menit, saya pakai api sedang, tergantung oven masing2. Oles butter/margarin saat matang 👌
- 5
Empuk bgt walau tanpa bread improver & dengan ragi yg ga terlalu bnyak. Menurutku kuncinya di tahap ulen sampai kalis elastis ya.. Sayang ga bisa upload video, saya videoin diremek rotinya balik lagi ke semula kayak squishy 😆 worth to try recipe deh pokoknya 👌
- 6
Update: sekarang tiap ngeroti tawar pakai resep ini. Nyoba yg tawar tutup oke juga 😍
- 7
Update:
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Basic milk bread (eggless) Basic milk bread (eggless)
Hasil nya roti lembut dengan serat yg halus meski tanpa telur.Resep asli by icenguikRebake amyfia
-
Milk bread (eggless) Milk bread (eggless)
Sudah sering bikin tapi selalu lupa buat step nya. Baru kali ini di save. Hihi. Roti idola dirumah. MasyaAllah. Resep dari IG @icenguikSaya buat 2 resep, 1 adonan cokelat dan 1 adonan pandan#cookpadcommunity_depok
-
Basic Milk Bread Basic Milk Bread
Bikin roti tawar susu cik Icen. Lembuuut 😋Loyang roti: 20x11x10Me : 20x12x12Recipe: ig icenguik
-
Basic Milk Bread Basic Milk Bread
Belajar bikin roti tawar, ini percobaan pertama. Secara visual not bad lah tp kalo teksturnya ini juara lembutnya, tetep empuk sampe 3 hari di suhu ruang. Mantaplah resepnya, lain kali belajar lg biar tampilannya lebih sexy hihihiSource : icenguik (IG)#GA_TheNextLevel#ResepMingguKe35
-
Basic Milk Bread Basic Milk Bread
14-01-2024Week41Akhirnya nemu resep roti tawar ekonomis tapi enak dan masih empuk di hari yang ketiga😋Source : https://cookpad.wasmer.app/id/r/14369099#BALONChallenge#SuJu#GenerasiAprontis
-
Eggless Milk Bread Eggless Milk Bread
Awalnya niat coba2 bikin eggless gini.. berhubung keadaan udah timbang tepung+susu bubuk buat bikin KSB, eh pas liat dilemari ternyata udah kehabisan telor..Dasarnya mmg jalannya buat bikin roti kali yee, pas iseng liat IG nemu resep Eggless ini resep mbak irma desmayanti.Ini saya fermentasi semalam di kulkas. Besoknya pas di panggang, rasanya enakk agak garing gitu diatasnya, apa krn saya kelamaan kali manggangnya, tapi suami suka.nah rotinya diinepin sampe bsk, rasanya lebih lembut dari kemarin... wihhh di catet deh di kukped spy klo ngak ada telur buat bikin roti, ini pasti akan jadi pilihan pertama.Oke ini
-
Eggless Milk Bread Eggless Milk Bread
Terinspirasi dari resep palmsugar milk bread milik ci Icenguik tapi dengan modifikasi bahan seadanya. Hasilnya roti empuk dan irit.
-
Flower Milk Bread (eggless) Flower Milk Bread (eggless)
Bismillah,Roti selalu jadi favorit anak² dirumah#cookpadcommunity_depok#hidanganfavoritanak -
Basic Milk Bread Basic Milk Bread
Udah sabtu lagi aja ni,,Waktunya semarak.Yei minggu ini yg nentuin semarak itu mba @herlin wulan,,beliau menantang anggota wag clover buat bebikinan roti.Saya sendiri udah sering banget si bikin roti,cuma ya gitu namanya jga masih belajar,Sering berhasil dan adakalanya ak gagal,entah karna apa.Yang penting tetep semangat.Kali ini ak bikin basic bread kosong ya.Sengaja ga diisi sma sekali,karna mau dibuat utk burger dan rotijhon,,alias diisi dalemnya.#BreadTime#Semarak_BreadTime#Cookpadcommunity_Merauke#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CloverCookingLover#PejuangGoldenApron3#GA3_Week22
-
Basic Milk Bread Basic Milk Bread
Minggu ke 43( 19 July 2020)Banyak di sosmed(Instagram) membuat roti,berbagai macam roti ada yang lama prosesnya ada yang standar. Saya tertarik untuk mencoba,walaupun masih harus banyak belajar tepatnya latihan terus untuk mendapatkan yang baik. Ini saya dapat ide dari @ci icenguik.Oh iya,saya memakai bahan yang standar aj(yang ada di rumah),kalo mau pake tepung bagus itu juga boleh. U/ loyangnya 19x10x11,karena saya gak punya,pakai yang ada aj. Yuk.. dicoba 🙏😇 Source by Ci Icenguik (Instagram)#DirumahAja##PejuangGoldenApron2#
-
Basic Milk Bread Basic Milk Bread
Aku buat bread ini gak cuma sekali dua kali jadi ya teman2. Tapi berkali2😆 ini percoabaan aku yang kesekian kalinya dan udah 70% mau berhasil ya. Aku bilang 70% karena atasnya masih overbake😆 jadi agak gosong. By the way, tapi resep ini serius enak kalo kalian bakingnya bener2 jadi☺ softnya dapet banget dan rasanya pun gak eneg ya meski dia milk bread🥰
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)