Misoa kuah udang

Windie Haps
Windie Haps @cook_5375565

Misoa kuah versi saya ini adalah pengembangan dari resep yg diajarkan seorang teman 😀. Saya sesuaikan dengan selera saya. Semoga bisa bermanfaat

Misoa kuah udang

21 orang berencana membuat resep ini

Misoa kuah versi saya ini adalah pengembangan dari resep yg diajarkan seorang teman 😀. Saya sesuaikan dengan selera saya. Semoga bisa bermanfaat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 1 bungkusmisoa
  2. 2 butirtelur ayam
  3. 100 gramudang
  4. Daun bawang
  5. Cabe rawit (sesuai selera)
  6. Lada
  7. Gula
  8. Garam
  9. Kaldu jamur
  10. Minyak wijen
  11. Jeruk nipis
  12. Bumbu dihaluskan
  13. 3 siungbawang putih
  14. 1 butirkemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas bersih udang, sisihkan kulit dan kepala udang. Lumuri dengan jeruk nipis sedikit saja biar tidak amis. Kemudian panaskan sedikit minyak goreng, dan sangrai kulit dan kepala udang sampe berubah warna. tuangkan air secukupnya, masak sampai matang. Kemudian saring, dan sisihkan kaldu udang yang sudah matang.

  2. 2

    Rebus misoa dalam air mendidih sebentar saja (1-2 menit) kemudian tiriskan.

  3. 3

    Panaskan minyak, masukkan bumbu halus. Tumis sampai harum, tambahkan minyak wijen, kemudian masukkan udang yang sudah dikupas, sampai udang berubah warna. Masukkan telur dan orak arik. Dan tambahkan lada.

  4. 4

    Tuangkan kaldu udang, masukkan cabe rawit, garam, gula, dan kaldu jamur. Masak sampai air mendidih. Kemudian masukkan misoa yg sudah ditiriskan. Kemudian tambahkan daun bawang.

  5. 5

    Masak sebentar, koreksi rasa. Misoa siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Windie Haps
Windie Haps @cook_5375565
pada

Komentar

Resep Serupa