Timpan Labu Kuning Srikaya
Baru sukses dipercobaan ke 2, yang pertama bentuk dan warnanya kayak nagasari/lepat🤣 alhamdulillah kali ini sukses dan warna serta rasa dapat dipertanggung jawabkan🤣
Timpan Labu Kuning Srikaya
Baru sukses dipercobaan ke 2, yang pertama bentuk dan warnanya kayak nagasari/lepat🤣 alhamdulillah kali ini sukses dan warna serta rasa dapat dipertanggung jawabkan🤣
Cara Membuat
- 1
Kupas, potong2 labu. Masukkan ke wadah bersama dengan santan, garam dan vanili. Kukus sampai empuk. Lalu blender (santannya hanya ikut sedikit agar tidak terlalu basah). Tunggu puree labu dingin.
- 2
Setelah dingin campur puree dengan tepung beras ketan dan telur. Uleni hingga kalis. Bentuk bulat2 sebesar bola pingpong. Jika belum kalis bisa ditambah tepung sedikit demi sedikit
- 3
Srikaya: blender pandan, telur dan santan, saring. Lalu masukkan pewarna, gula, vanili, sedikit garam, maizena dan panaskan.
- 4
Aduk2 dengan api kecil hingga bergerindil (tidak halus seperti selai ya)
- 5
Kembali ke adonan labu. Potong2 daun pisang selebar telapak tangan. Lumuti permukaan daun dengan minyak goreng. Ambil bulatan adonan lalu tipiskan. Isi dengan bahan srikaya dengan arah searah dengan guratan pisanh.
- 6
Habiskan semua adonan lalu kukus selama 25-30 menit. Susun jangan terlalu padat ya. Tutup kukusannya dilapis kain agar tdk terlalu basah.
- 7
Setelah matang, buka kukusan dan tunggu hingga dingin. Kemudian rapikan lapisan daun pisang dan sajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Timpan Labu Kuning Timpan Labu Kuning
Di rumah kemaren ada pohon pisang yang ditebang, ada daun muda nya,daripada terbuang terpikir untuk buat timpan.Sumber resep : https://cookpad.wasmer.app/id/r/7889769#CookpadCommunity_Sumut#PejuangGoldenBatikApron#PekanPosbar#CumaModalDandang#Horas_MiBalapDikukusAja
-
Timpan labu isi srikaya Timpan labu isi srikaya
Teringat kampung halaman Aceh ... Kangen timpan nya.... 🤔
-
9. Kue Timpan Labu Kuning Isi Srikaya 9. Kue Timpan Labu Kuning Isi Srikaya
Tinggal di perantauan kadang suka kangen dengan kuliner kampung halaman. Pernah beli, harga 1 kuenya lumayan 😁. Jadi coba buat sendiri bebekal panduan YouTube. Dan ternyata anak-anak suka 😍
-
Timphan Labu Kuning Srikaya khas Aceh Timphan Labu Kuning Srikaya khas Aceh
Kue tradisional khas Aceh yg biasa disajikan pas hari raya. kesukaan suami, anak dan keluarga suami..Gurih nya labu berpadu dgn manisnya selai srikaya, gak cukup makan 1 aja.
-
Timpan labu kuning Timpan labu kuning
Timpan merupakan jajanan khas Aceh, bahan utamanya pisang dan tepung pulut , isiannya ada srikaya dan untuk kelapa tergantung selera,tapi saya sendiri lebih suka timpan labu kuning isian unti kelapa. udah menjadi tradisi di keluarga dikampung klu Malam takbiran kita masak timpan😁☺️timpan labu kuning kesukaan paksu dan sibontot, klu di suruh milih puding dan timpan pasti anaknya milih timpan😀
-
Timpan labu kuning Timpan labu kuning
Aku seseorang yang sangat suka labu kuning bun,mau dibikin apaa aja,pasti aku suka.kali ini aku bikin timpan, makanan khas Aceh,dgn inti kelapa yg aku beri jus pandan asli.mari masak Bun!!
-
Timpan isi selai srikaya Timpan isi selai srikaya
Kali ini aku cobain buat timpan srikaya resep dari mba rinafajh... beneran endesss bgt.. ga lengket lagi.
-
Kue Timpan Labu kuning Kue Timpan Labu kuning
lagi berkreasi di dapur dengan resep ibuku....
-
Timphan Labu Kuning Serikaya Timphan Labu Kuning Serikaya
My Favorite...dari dulu banget 😍Meski gadak daun muda yah terpaksa daun tua 🤣 upsss...#Pekan_Aceh#Cookpadcommunity_Medan
-
-
Timpan Labu Kuning Asokaya Khas Aceh Timpan Labu Kuning Asokaya Khas Aceh
Ini adlh salah satu camilan favorit almh.mama yg langka alias susah nemunya..kalu mau ketemu camilan ini biasanya di warung Mie Aceh langganan..Ada sebuah warung Mie Aceh yg sll beliau bela2in utk mampir ketika kangen makan mie Aceh pdhl tempatnya lumayan jauh dr rumah kami...rmh kami di Depok, sdgkan warungnya di daerah Situ Gintung, Ciputat kurleb 1 jam prjalanan tnpa macet..tapi meskipun jauh, terbayarkan dg rasanya yg enak bgt plus menu Aceh-nya yg lengkap (ada Martabak Aceh dan Kue Timpan)Sembari kami menunggu pesanan Mie Aceh kami siap, kami biasanya nyemil bbrp bungkus Kue Timpan ini...rasanya yg manis & kenyal plus pisang sbg isiannya yg dibungkus dg daun pisang muda membuat kue ini harum, legit, gurih dan enak bgt..kalau ga ngerem makannya, bisa2 sdh keburu kenyang Kue Timpan tnpa bisa menghabiskan Mie Aceh yg sdh dipesan..(Martabak Aceh biasanya dipesan utk dibawa pulang)Kebetulan punya daun pisang muda & labu kuning, kepikiran buat timpan aja.. pas banget ada resep timpan berbahan dasar labu kuning punyanya mbak @badoci1888 (makasih ya mbak resepnya 🙏😘) cocoklah ini..mari kita eksekusi aja..☺️Alhamdulillah rasanya enak.. teksturnya mirip dg yg dulu prnh saya mkn di warung Mie Aceh langganan..dan lebih unik lagi krn isiannya memakai Asokaya bukan pisang 🥰#TiketTheAprontis#PekanPosbar#CookpadCommunity_Bali#CPBali_KreasiLabu23#OlahanLabu#Bakerpad_AdaApaDenganLabu #Bakerpad_Community
-
Timphan Labu Kuning Timphan Labu Kuning
Olahan labu kuning dimasak dengan santan dan tepung ketan diberi isian unti kelapa dan dibungkus dengan daun pisang muda jadilah timphan. Jajanan traditional khas Aceh.Tapi punyaku kubungkus dg daun pisang yang tua karena nyari di pasar ga dpt yg muda.Source: @dapurdien_3011#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Sumut#Bakerpad_JajananTraditional#CeritaDapurHariIni#PekanPosbar#MedanMarkombur#MyEveryDay_Cookpad
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar