Ini adalah salah satu makanan khas Medan, yang berbentuk lembaran, mirip kwetiaw. Terbuat dari tepung beras dan tang mien. Berhubung saya ga ada stok tangmien. Jadi saya ganti dengan tepung maizena dan tapioka.. Biasanya disajikan dalam potongan dan disiram kecap asin dan taburan bawang goreng serta biji wijen sangrai.Makanan ini cukup mengundang selera makan...dan juga sehat serta ga perlu banyak bahan...

Pertama kali kenal makanan ini tu pas kuliah di Binus. Waktu itu lagi ada event dan ada yang jual ini. Tapi aku lom tau namanya apa. Setelah lebih dari 10 tahun tak berjumpa dengan kue basah bernuansa asin ini, tiba-tiba dia muncul di event makanan salah satu mall di bekasi. Tapi saat kutanya dia buka dimana kalau ga ada event, jawabnya di jakarta *menangis dulu di pojokan.Ternyata makanan mirip kwetiauw ini adalah kue basah tipe asin yang menjadi ciri khas di Medan. Tentunya kalau dari sejarah dan namanya harusnya si terinspirasi dari masakan tiongkok. Tapi dibuat menjadi kearifan lokal di Medan.Ya sudahlah daripada harus menunggu puluhan tahun lagi, masak sendiri aja deh hihihi. Berbekal membaca aneka resep baik di CP ataupun youtube. Akhirnya aku buat versi saya sendiri sambil mengingat-ingat rasa dan isian yang pernah saya makan.Sebenarnya yang kumakan di mall itu juga disediakan gorengan seperti kue lobak, kue talas goreng, somay goreng, cakwe dll. Hanya saja karena keterbatasan bahan baku (ga nemu lobak dan talas) jadi saya bikin menu utamanya saja.#generasiaprontis#CookpadCommunity_Bekasi#PilihMasakUntukBangsa#KueAsinIndonesia

Liat video resepnya di sosmed bikin ngiler, resepnya gampang dibikin, kebetulan punya semua bahannya dirumah. Stok tepung Rose Brand masih ada, semua produk tepungnya baik itu tepung beras, tepung ketan, maizena, dan tepung tapiokanya semuanya putih bersih dan terjaga kualitasnya.Untuk resep saus chee cheong fannya bisa diganti sesuai selera, bisa juga pakai chilli oil jika suka pedas. Untuk isian sesuaikan selera masing². Berhubung salah satu anak saya tidak suka udang, maka saya bikin variasi isian dari crab stick.#Bamasakbaimbai#PosbarMeetUp_Kalsel#Cookpadcommunity_kalsel

Ga pernah nyangka bkin cing cong fan karena personally saya kurang suka, tapi suami dan anak pada suka. Saya pengen ngabisin stok tepung tangmien, pas liat resep ini kayanya mudah buatnya. Batch pertama saya bkin 1/2 resep karena pede bakal berhasil, eh yang ada berhasil cuma 3pcs, sisanya kurang matang karena kecepetan diangkat. Langsung bikim lagi 1/4 resep tuk nambahin snack hari ini, tapi ga pake tangmien. Jadi skali bkin 2 batch yang berbeda. Bedanya yang pake tangmien bentuknya lebih firm dan lebih padat, yang tanpa tangmien lebih lembek. Kekenyalan sih kurleb ya ga begitu beda. Dua-duanya enak tapi untuk bentuk saya prefer pake tangmien lebih cakep.Ini lebih enak daripada beli sih menurut saya. Kalo beli saya eneg makannya, tapi ini saya nambah terus.

Bingung mau buat makanan apa lagi.. akhirnya pilihan jatuh ke menu satu ini (karena juga bahan2nya tersedia dirumah semua)...ehhehe... Efek #DiRumahAja setiap buka mata harus udah mikir ntar mau buat apa utk makan... 😅😅😅 #WeekendChallenge

Jiwa ke-Palembang-annya muncul lagiBru suka makanan yg berbau tepung saguHeheheSekalian belajar buat cemilan enak tanpa tepung teriguBru pertama coba, dan suka bangeeeeet!Bahannya simple, buatnya yg harus extra sabarHehehe

Baru pertama bikin dan baru pertama coba karna agak susah ya nemuin kuliner seperti ini di sekitar rumah dan di sekitar tempat kerja , akhirnya coba" bikin sendiri dan Alhamdulillah jadi juga , walaupun belum perfect bgt seperti yang di jual abang"

Cemilan orang Medan..tapi orang Palembang juga doyan...🤣😂

Source : @dee_devinaChee cheong fan makanan khas yg dijual di medan. Karena anak suka makanan Chee Cheong Fan maka saya coba bkn belajar bikin sendiri biar puas makannya..#TiketMasukGoldenApron3#ResepKhasSumateraUtara#CookpadCommunity_Sumut

Pengen makan cheong fun tapi dg rasa & sensasi yg beda dari versi standard yg ada di pasaran..Cheong fun nya aku bikin versi "stuffed" dg isian sedap "Ayam Cincang Tumis Bengkoang Kari Pedas"..Dijamin..KETAGIHAN..!!Tekstur cheong fun yg lembut kenyal berpadu dg ayam cincang gurih pedas dg sensasi kres kres dr bengkoang yg harum kari...😍😍Endulllitaaa...👍👍👍Yuks coba di eksekusi...👩‍🍳

Pertama liat ini di medsos,,,coba bikin ternyata anak2 & suami ku pd suka,,,enak sih mirip2 talam asin or choi pan ya rasa nya,,,

Si Kay dari hari apa itu, pengen makan Ci Cong fan. Biasanya kalo beli disekitar gereja Theresia Menteng.. huhuhu jauuuh.. apalagi keadaan lagi kayak gini, abangnya juga blm tentu jualan. Yo wis Mamak coba bikin sebisanya... Horeee Nggak taunya bisa juga ya ternyata..😁#TiketMasukGoldenApron3