Ayam panggang(oven)/bakar

Irma Juwita
Irma Juwita @cook_16697238
Tangsel

Resep turun temurun dari ibu tercintaaahh...💞💞

Ayam panggang(oven)/bakar

Resep turun temurun dari ibu tercintaaahh...💞💞

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam utuh
  2. 7 siungbawang putih
  3. 4 butirkemiri
  4. 1 bijipala
  5. 1 sdtlada halus
  6. 2 lmbrdaun salam
  7. 2 batangsereh (geprek)
  8. 6 sdmkecap manis(sesuai selera yaa bisa ditambah/dikurangi
  9. secukupnyaGaram, gula
  10. 100 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Belah ayam menjadi dua/jika tidak suka utuhan boleh silahkan dipotong sesuai selera

  2. 2

    Haluskan semua bumbu kecuali daun salam,sereh dan kecap

  3. 3

    Simpan ayam di wajan,lalu baluri dengan bumbu halus,sereh,daun salam,kecap,gula garam dan air

  4. 4

    Masak ayam dengan api keciiil dan tutup, sesekali balik ayam. Api kecil akan membuat ayam empuk dan bumbu meresap.juga sebenarnya ketika ayam dimasak seperti itu akan mengeluarkan air sendri...

  5. 5

    Masak ayam sampai empuk,jika kurang gelap warna ayamnya boleh silahkan ditambah kecapnya

  6. 6

    Setelah ayam empuk,panskan oven 200 derajat, panggang ayam sambil sebelumnya dioles2in bumbu ungkepnya tadi yaaa...oven ± 10-15 menit api atas bawah(kenali oven masing-masing).Jika ingin dibakar silahkan,jangan lupa ambil dioles2in sisa bumbu ungkepnya...

  7. 7

    Selamat mencoba...👌👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Irma Juwita
Irma Juwita @cook_16697238
pada
Tangsel
umma Hilmy dan Hana..hobi cooking dan baking...learning by doing..👌seneng coba resep2 baru...💞💞
Lebih banyak

Komentar

Munic
Munic @Munic87
Tidak pakai bawang merah kah bun?

Resep Serupa