Ayam panggang oven

Anjako
Anjako @anjako
Jerman

Masih setia dg masakan2 simpel, dan di panggang pake oven aja, daripada berasap dan smoke detectornya berbunyi kalo bakar2 😁😁

Ayam panggang oven

Masih setia dg masakan2 simpel, dan di panggang pake oven aja, daripada berasap dan smoke detectornya berbunyi kalo bakar2 😁😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 0.5 kgayam
  2. Air jeruk nipis/lemon
  3. Bumbu halus :
  4. 3 siungbawang merah
  5. 2 siungbawang putih
  6. 2kemiri
  7. 1 ruaslengkuas
  8. 1 ruasjahe
  9. 2 cmkunyit
  10. 1 sdtketumbar butir
  11. 1 btgsereh
  12. Sedikitair untuk memblender
  13. Tambahan:
  14. 1 kepingkecil gula merah
  15. 2 lembardaun jeruk
  16. 1 lembardaun salam
  17. 1 sdtgula
  18. 1 sdtgaram
  19. 3 sdmkecap manis

Cara Membuat

  1. 1

    Lumuri ayam dengan air jeruk, biarkan 10 menit. Kemudian bilas dg air

  2. 2

    Blender bumbu halus dg sedikit air

  3. 3

    Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak, daun jeruk dan daun salam, hingga harum

  4. 4

    Masukkan ayam, gula merah, kecap, gula, garam dan sedikit air, sedikit saja ya. Di foto belum ada kecapnya 😋

  5. 5

    Masak kira2 12 menit saja, selagi itu panaskan oven.

  6. 6

    Panggang di suhu 200°C api atas bawah + kipas. Kurang lebih 20 menit.

  7. 7

    Jadi deh, sajikan dengan sambal tomat/terasi. Klo suami saya bumbu rebusan ayamnya dipakai untuk saos di nasinya karena gak suka pedas. Selamat mencoba 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Anjako
Anjako @anjako
pada
Jerman
ibu rumah tangga yg terus belajar menyesuaikan masakan Indonesia dengan lidah suami.IG : @ayu.dijermanyoutube : ayu di jerman
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa