Kalio Kacang Merah

Dapoerezekicooking ✅
Dapoerezekicooking ✅ @wulanms_280418
Boyolali, Jawa Tengah

Recook dari mbak #WinaKartika alhamdulillah mantap banget rasanya, luar biasa. Karena tetelan daging gak ada, saya ganti dengan tahu 🤭

Astaghfirullah...keingat kalo ini minggu2 terakhir #PejuangGoldenApron2 😔 sedih ya kalau diujung perjuangan terus gagal 😭 padahal semalem itu udah mau nyempetin ngetik terus ketiduran lalu kebangun udah jam 00.00 lebih. Efek hamil jadi setelah beberes rumah rasanya udah capek banget. Jadi gak sering2 pegang hp, bukanya kalau ada chat atau telpon masuk 😔 maafkeun atuh na 🙏.

#KalioKacangMerah #CABEKU #WeekendChallenge #DirumahAja #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Bandung #MasakItuSaya #Resolusi2020 #Dapoerezekicooking

Kalio Kacang Merah

11 orang berencana membuat resep ini

Recook dari mbak #WinaKartika alhamdulillah mantap banget rasanya, luar biasa. Karena tetelan daging gak ada, saya ganti dengan tahu 🤭

Astaghfirullah...keingat kalo ini minggu2 terakhir #PejuangGoldenApron2 😔 sedih ya kalau diujung perjuangan terus gagal 😭 padahal semalem itu udah mau nyempetin ngetik terus ketiduran lalu kebangun udah jam 00.00 lebih. Efek hamil jadi setelah beberes rumah rasanya udah capek banget. Jadi gak sering2 pegang hp, bukanya kalau ada chat atau telpon masuk 😔 maafkeun atuh na 🙏.

#KalioKacangMerah #CABEKU #WeekendChallenge #DirumahAja #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Bandung #MasakItuSaya #Resolusi2020 #Dapoerezekicooking

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 mangkuk
  1. 125 gramkacang merah
  2. 2kubus tahu putih
  3. 2 lembardaun jeruk
  4. 2 lembardaun salam
  5. 2 cmlengkuas
  6. 35 mlsantan instan
  7. Secukupnyagaram, kaldu jamur bubuk
  8. Sedikitgula pasir
  9. Secukupnyaair
  10. 4 buahcabai rawit merah utuh
  11. Bumbu halus
  12. 5 siungbawang putih
  13. 3 siungbawang merah ukuran besar
  14. 5 buahcabai keriting merah
  15. 3 butirkemiri
  16. 1 sendok tehketumbar
  17. 1,5 cmjahe
  18. 2 cmkunyit atau 1/4 sendok teh kunyit bubuk
  19. 1/4 sendok tehjinten
  20. 2 sendok tehbubuk bumbu rendang asli Padang (bisa skip)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih kacang merahnya, tahu putih potong dadu kecil lalu goreng

  2. 2

    Goreng sampai cukup matang kekuningan seperti ini. Kemudian tiriskan, siapkan bumbu halus. Sangrai terlebih dahulu kemiri dan ketumbar, sebelum bumbu dihaluskan

  3. 3

    Haluskan/blender bumbu sampai halus. Tumis bumbu halus, masukkan daun jeruk, daun salam dan lengkuas yang dimemarkan aduk rata. Masak sampai matang dan harum

  4. 4

    Masukkan kacang merah dan cabai rawit merah utuh. Aduk rata, beri air sampai terendam semua. Biarkan sampai mendidih

  5. 5

    Masukkan tahu goreng dan santan sambil diaduk. Masukkan garam, kaldu jamur bubuk bisa tambahkan sedikit gula pasir. Aduk dan masak sampai bumbu meresap lalu koreksi rasa

  6. 6

    Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapoerezekicooking ✅
Dapoerezekicooking ✅ @wulanms_280418
pada
Boyolali, Jawa Tengah
"The good food and drink come from a good kitchen"IG @dapoerezekicooking
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa