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Ingredientes

5 porciones
  1. 2Peras
  2. 1 tazaharina de tu preferencia
  3. 2huevos
  4. Canela
  5. Polvo para hornear
  6. Endulzante
  7. 1/2 tazaleche

Paso a paso

  1. 1

    Pela las peras y córtalas en trozos pequeños.

  2. 2

    Sancochalas en poca agua por 10 minutos con azúcar morena, miel o panela.

  3. 3

    Separa la yema de la clara de los huevos.

  4. 4

    Bate las claras hasta punto nieve.

  5. 5

    En un bowl integra la harina, las yemas de los huevos, la leche, la canela y por último el polvo para hornear

  6. 6

    Integra todos los ingredientes con las claras de los huevos con movimientos envolventes para no perder el aire logrado al batir las claras.

  7. 7

    En el molde donde vas a realizar la cocción vierte una capa de la mezcla, luego los trozos de pera y por último una delgada capa de la mezcla.

  8. 8

    Pre-calienta tu airfryer u horno a 180°C por 5 minutos.

  9. 9

    Hornea la tarta por 20 minutos a 180°C.

  10. 10

    Sirve, disfruta y sé feliz.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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¡Hola! Me llamo Laura, soy ingeniera civil y me gusta mucho experimentar en la cocina. Bienvenidos.
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