Godog pepaya

4 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

25 porsi
  1. 3 buahpepaya muda (parut)
  2. 30 pcstahu coklat
  3. 30telur rebus
  4. 1 kgkacang panjang (potong pendek)
  5. 5 lembarsalam
  6. 3 batangsereh
  7. Lengkuas
  8. 3 butirkelapa parut
  9. minyak untuk menumis
  10. Bumbu dihaluskan
  11. 10bawang putih
  12. 30bawang merah
  13. 30cabe merah
  14. 2 buahkunyit
  15. 10kemiri
  16. 1terasi abc

Cara Membuat

  1. 1

    Peras kelapa hingga menjadi santan, totalnya santan kental dan encer 4 Liter

  2. 2

    Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga matang dan harum, masukkan salam sereh lengkuas

  3. 3

    Masukkan pepaya parut dan kacang panjang, aduk rata tumis hingga agak layu

  4. 4

    Masukkan santan, jaga agar santan tidak pecah

  5. 5

    Setelah mendidih, masukkan tahu coklat dan telur rebus, beri garam, merica, gula pasir. Cek rasa. Masak hingga matang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Aan Komara
pada
Tangerang

Komentar

Resep Serupa