Ayak terigu. Sisihkan

Haluskan kentang kukus, biar lebih praktis bisa diblender langsung dengan santan, gula dan garam sampai halus.  Masukan telur lalu putar sebentar saja asa tercampur rata

Tuang ke dalam terigu, aduk dengan bantuan whisker sampai jadi adonan yang licin dan lembut. Masukan margarin cair. Aduk rata

Kalau tanpa blender, kocok telur, gula dan garam dengan whisker cukup  sampai gula larut tidak petlu sampai ngembang . Masukan kentang yang telah dihaluskan, terigu  dan santan sedikit semi sedikit  sambil diaduk sampai licin dan lembut. Terakhir masukan margarin cair. Aduk rata

Panaskan cetakan. Tuang adonan. Tutup. Masak dengan api kecil sampai setengah matang. Beri topping (bisa kismis, chocochips, potongan keju dll).tutup kembali dan masak sampai matang