Pindang meranjat endul

Lulu Az-Zahra
Lulu Az-Zahra @cook_2221672

Kalo masak pindang ini inget masakam tante yang asli org meranjat makannya bareng2 nikmat sekali.. tante kalo buat pake tulang iga, tapi karena ada stok ikan patin jadi saya ganti ikan patin aja sama enak nya bunda..

Pindang meranjat endul

10 orang berencana membuat resep ini

Kalo masak pindang ini inget masakam tante yang asli org meranjat makannya bareng2 nikmat sekali.. tante kalo buat pake tulang iga, tapi karena ada stok ikan patin jadi saya ganti ikan patin aja sama enak nya bunda..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 porsi
  1. 5 potongikan patin
  2. 4 gelasair
  3. 5 siungbawang merah
  4. 2 siungbawang putih
  5. 5 buahcabe keriting
  6. 1 ruas jarikunyit
  7. 1 iris (1 cm)jahe
  8. 2 jempollengkuas (geprek)
  9. 1 batangsereh (geprek)
  10. 5 lembardaun salam
  11. 1 bungkusterasi abc
  12. secukupnyaAir asam jawa
  13. 1 ikatdaun kemangi
  14. secukupnyaGaram dan gula
  15. secukupnyaKecap manis
  16. Kaldu jamur
  17. Potongannanas

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ikan patin, beri perasan jeruk nipis, sisihkan

  2. 2

    Haluskan cabe, bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, sampe halus

  3. 3

    Tumis bumbu halus, daun salam, sereh, lengkuas sampe harum tambahkan air putih dan air asam jawa masak sampe mendidih, tambahkan gula pasir, garam, terasi dan kaldu jamur, tambahkan kecap manis,koreksi rasa

  4. 4

    Koreksi rasa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lulu Az-Zahra
Lulu Az-Zahra @cook_2221672
pada

Komentar

Resep Serupa