Sup Ikan

Yafiak
Yafiak @cook_23886519
Padang

Emak sakit, maunya dibikinin sup, yadah coba aja gas.

Sup Ikan

1 orang berencana membuat resep ini

Emak sakit, maunya dibikinin sup, yadah coba aja gas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 kg ikan
  1. 1 kgikan
  2. 1bawang bombai
  3. 8 siungbawang putih
  4. 5 cmjahe
  5. 2 buahtomat
  6. 2 batangdaun bawang
  7. 5 batangseledri
  8. 2 buahasam
  9. 1 batangserai
  10. 6 lembardaun jeruk purut
  11. 1 sdmmerica
  12. 12 buahcabe rawit
  13. 1 sdtgaram
  14. 1 sdmgula
  15. Minyak untuk tumis
  16. 1 Lair

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan, potong boleh, sayat aja boleh, kasih asam dan garam, diamkan biar bau amisnya ilang.

  2. 2

    Iris tipis: bawang bombai, bawang putih, dan jahe

  3. 3

    Iris panjang: daun bawang dan seledri

  4. 4

    Iris biasa: tomat

  5. 5

    Batang serai dibersihkan sisakan 10 cm dan daun jeruk purut cuci saja

  6. 6

    Tumis, urutannya: bawang bombai, bawang putih, jahe, serai, daun jeruk purut, tomat dan merica. Sampai wangi ya!

  7. 7

    Masukkan air, gula pasir, garam sampai mendidih

  8. 8

    Saat mendidih masukkan ikan, diamkan sampai matang, sekali-kali dibalik ya, biar merata matangnya. Dengan api sedang.

  9. 9

    Tambahkan daun bawang dan seledri. Aduk-aduk kecil. Rasakan kalo kurang garam tambah, dikit-dikit aja kasi garam, biar ga keasinan. Matikan kompor dah slese.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yafiak
Yafiak @cook_23886519
pada
Padang
Anak teknik yg tiba-tiba suka masak karena PSBB di rumah.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa