Pastel Renyah ala mamaku

Dapur Shabyra
Dapur Shabyra @dapurshabyra
BANDUNG Jawa barat IG : dapurshabyra

Re-upload resep , soalnya yg kemarin aku hapus ... Mungkin seharusnya judulnya Kulit pastel Renyah ,karena yg aku upload hanya resep kulitnya saja ... Tadinya kan kalo untuk isian bisa bebas sesuai selera masing masing ... Saya tulis lagi ya BESERTA RESEP ISIANNYA

Pastel Renyah ala mamaku

Re-upload resep , soalnya yg kemarin aku hapus ... Mungkin seharusnya judulnya Kulit pastel Renyah ,karena yg aku upload hanya resep kulitnya saja ... Tadinya kan kalo untuk isian bisa bebas sesuai selera masing masing ... Saya tulis lagi ya BESERTA RESEP ISIANNYA

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. bahan  kulit:
  2. 250 grtepung terigu
  3. 50 mlminyak goreng
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 1/2 sdtkaldu bubuk
  6. Secukupnyaair hangat
  7. Bahan isi :
  8. 2 buahwortel parut kasar
  9. 1 bungkusbihun jagung rendam sebentar (harganya 1000)
  10. 1 Batangdaun bawang iris
  11. 2 siungbawang putih haluskan
  12. Secukupnyamerica bubuk
  13. Secukupnyagaram
  14. Secukupnyagula putih
  15. Secukupnyakaldu bubuk jika suka
  16. Secukupnyaminyak untuk menumis dan menggoreng
  17. secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Isian : tumis bumbu bawang putih,merica hingga wangi kemudian masukkan wortel dan beri air sedikit agar wortel matang, lalu masukkan bihun jagung,daun bawang aduk aduk dan masukkan garam, gula, kaldu bubuk test rasa bila dirasa cukup angkat dan siap untuk isian pastel

  2. 2

    Untuk kulit : siapkan wadah masukkan semua bahan kecuali air Hangat dimasukkannya sedikit demi sedikit, aduk rata sambil diuleni hingga Kalis dan bisa dipulung, kemudian diamkan adonan 5 -10 mnt dengan wadah tertutup serbet,Setelah 10menit adonan bagi menjadi beberapa bulatan sesuai keinginan besar kecilnya, lalu giling menggunakan penggilingan kayu atau (aku pake botol) dan isi dengan isian kemudian tutup menjadi setengah lingkaran dan pilin pinggirannya dan goreng hingga kuning kecoklatan

  3. 3

    Siap dinikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur Shabyra
Dapur Shabyra @dapurshabyra
pada
BANDUNG Jawa barat IG : dapurshabyra
"My Activity" ... <3 <3 <3
Lebih banyak

Komentar (8)

Dewi Komalasari
Dewi Komalasari @komalasari19
Secukupnya air hangat ?kira2 berapa ml bund biar pas ?

Resep Serupa