Rollade tuna

Dhewi Susanti
Dhewi Susanti @dhewidhe
🏡 Malang ⛺Madiun

Tiba" pingin rollade, adanya tuna ya udh eksekusi aja..

Bagikan

Bahan-bahan

  1. bahan isi :
  2. 300 grfillet tuna segar giling (buang kulit)
  3. 1 bhwortel (parut)
  4. 1 btgbawang pre (iris)
  5. 1 bhseledri (iris)
  6. 3 siungbaput (halus)
  7. 4 bjcabe rawit (halus) jika unt sikecil skip
  8. 1/4 sdtlada bubuk
  9. 1/2 sdtgaram /secukupnya
  10. 2 sdmmaizena
  11. sedikitpenyedap (bisa skip)
  12. bahan dadar :
  13. 2 bhtelur
  14. 2 sdmmaizena (munjung)
  15. 2 sdmair
  16. minyak unt menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan isi, aduk rata. Sisihkan. (Tuna sy blender tnp air)

  2. 2

    Campur bahan dadar, kocok lepas. Dadar diteflon tipis" rata dan jangan terlalu coklat.. Dadar smp habis, punya sy jd 4 dadar

  3. 3

    Setelah dadar dingin, letakkan dadar di meja dg alas plastik /kertas minyak. Olesi dg isian tuna td hingga rata tebal tuna +- 0'5 cm. Gulung perlahan & padatkan. (arah gulungan ke kita, digulung dr ujung yg jauh dg kita spy padat)

  4. 4

    Bungkus dg aluminium foil /daun pisang. Saya pke alufoil ujung"nya sya plintir ky permen sedikit ditekan ke dalam

  5. 5

    Kukus rollade selama 30mnt, angkat biarkan dingin.. Bisa disimpan dikulkas /langsung eksekusi goreng.. Cocok unt lauk pendamping

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dhewi Susanti
Dhewi Susanti @dhewidhe
pada
🏡 Malang ⛺Madiun
belajar masak otodidak 🍳🍳memasak dg bahan & alat seadanyaberharap rasa tetap istimewa 😄ini resep ala saya maaf klo kurang cocok dilidah anda ✌🏼😊.sangat terbantu dg cookpadig @dhewidhe
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa