Pecak Ikan Mas Bekasi

Eka Indah Pertiwi
Eka Indah Pertiwi @ekaindahp
Cirebon

karna udah berumah tangga dan tinggal dicirebon apalagi jaman psbb gini ga boleh pulang kerumah bekasi, Kangen banget sama masakan bibi Bekasi 😿 akhirnya nelpon dan minta resepnya, biar ga lupa ingatan, ku tulis dicookpad ya, simple tapi ngeuna banget rasanya, bikin meler idung dan masaknya bikin bersin bersin hehe, kalian yg gabisa masak pasti langsung bisa deh, dijamin nagih 🤪😋😋😋

Pecak Ikan Mas Bekasi

5 orang berencana membuat resep ini

karna udah berumah tangga dan tinggal dicirebon apalagi jaman psbb gini ga boleh pulang kerumah bekasi, Kangen banget sama masakan bibi Bekasi 😿 akhirnya nelpon dan minta resepnya, biar ga lupa ingatan, ku tulis dicookpad ya, simple tapi ngeuna banget rasanya, bikin meler idung dan masaknya bikin bersin bersin hehe, kalian yg gabisa masak pasti langsung bisa deh, dijamin nagih 🤪😋😋😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 2 buahikan mas segar
  2. 1 buahjeruk nipis/lemon
  3. 6 buahcabai oren
  4. 1 ruasjahe seukuran ibu jari
  5. 3 siungbawang putih
  6. 2 gelasair
  7. 3 buahasam jawa
  8. 1 sdtGaram
  9. 1/4 sdtmecin

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan mas, potong menjadi 2 bagian, cuci bersih, kasih perasan jeruk nipis biar ga amis, kasih garam, sisihkan 15 menit

  2. 2

    Didihkan air di panci, masukan asam jawa, hingga agak lembek, ulek kasar cabe, jahe, bawang putih, garam, kemudian masukan kedalam panci yg berisi air dan asam jawa, masukan mecin, tes rasa, matikan api, pindahkan ke wadah

  3. 3

    Goreng ikan mas dengan api kecil, hingga berwarna kecoklatan, angkat, dan masukan ikan kedalam kuah pecak

  4. 4

    Pecak siap dihidangkan bersama dengan nasi panas 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Eka Indah Pertiwi
Eka Indah Pertiwi @ekaindahp
pada
Cirebon
Hallo salam kenal🥰 aku indah, istrinya mas latif 😍 mohon maaf resepnya masih yg simple simple aja, maklum penganten baru 😋 pengennya yg cepet dan ga ribet didapur yg penting pak suami kenyang dan bikin nambah lg nambah lg makannya 😆
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa