Balado Terong ikan asin rebus

DapurSyani
DapurSyani @syani07
Bekasi

Menu andalan jika lagi bosen dengan lauk biasa.. ini menu luar biasa bagi saya, makan pake nasi anget bisa nambah2.. 😅
#PejuanGoldenApron3

Balado Terong ikan asin rebus

15 orang berencana membuat resep ini

Menu andalan jika lagi bosen dengan lauk biasa.. ini menu luar biasa bagi saya, makan pake nasi anget bisa nambah2.. 😅
#PejuanGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 grIkan asin rebus
  2. Terong 1buah ukuran sedang
  3. Cabe keriting 50gr (½ons)
  4. Tomat ukuran sedang 1
  5. 5 siungBawang merah
  6. 1 siungBawang putih
  7. Gula garam

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ikan asin, ptong2 terong, haluskan bumbu cabe, sisakan 2 siung bamer untuk ditumis.

  2. 2

    Goreng terong, lalu ikan asin

  3. 3

    Tumis bawang merah, setelah harum masukan irisan tomat, tumis hingga tomat agak layu, lalu masukan cabe yg sudah dihaluskan, beri gula garam, masak hingga cabe matang atau sudah tidak langu.. koreksi rasa

  4. 4

    Jika cabe sudah matang matikan kompor, masukan terong dan ikan asin ke wajan aduk dengan sambel balado sampai rata, dan siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
DapurSyani
DapurSyani @syani07
pada
Bekasi
Asli minang (Bukittinggi) merantau ke tanah sunda, sangat cinta masakan minang namun juga suka masakan sunda dan jawa.Tradisi di minang mengharuskan anak perempuan bisa memasak sedari kecil dan remaja, namun tidak dituntut harus pintar memasak juga, setidaknya masakan sudah bisa dinikmati dan disukai oleh satu keluarga, (tetap saja penuh perjuangan kan ya biar bisa kemakan..) 😄 🤣
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa