Balado Terong Ikan asin

Bunga Audhi
Bunga Audhi @ummuzhafi
Sidoarjo

Menu praktis lainnya ala saya
#PejuangGoldenApron3

Balado Terong Ikan asin

9 orang berencana membuat resep ini

Menu praktis lainnya ala saya
#PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahterong ungu uk sedang
  2. 500 grikan asin bulu ayam
  3. Bumbu halus :
  4. 3 siungbawang putih
  5. 8 siungbawang merah
  6. 5 buahcabai rawit
  7. 3 buahcabai merah besar
  8. 1 buahtomat uk besar
  9. 1 sdtgaram
  10. 1 sdtgula

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam ikan asin selama 10menit untuk mengurangi kadar garamnya. Lalu goreng hingga kering. Sisihkan.

  2. 2

    Kukus terong hingga matang dan empuk. Sisihkan.

  3. 3

    Tumis bumbu halus lalu masukkan terong dan ikan asin. Aduk rata. Koreksi rasa.

  4. 4

    Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bunga Audhi
Bunga Audhi @ummuzhafi
pada
Sidoarjo
Suka masak karena suka jajan dan mencoba menu daerah lain. Lebih doyan cooking daripada baking soalnya belum punya printilan baking.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa